Ресторантът Squirrel Hill издаде предупреждение за потребителите, след като инспекцията установи няколко високорискови нарушения
Окръг Алегени издаде предупреждение за потребителите относно ресторант в квартала Squirrel Hill в Питсбърг, след като по време на скорошна проверка бяха забелязани множество нарушения на здравния кодекс.
Департаментът по здравеопазване на окръг Алегени изброи многобройни нарушения за Dagu Rice Noodle, разположен на блок 5800 на Forbes Avenue. Тези нарушения включват:
Храна в лошо състояние
Топла храна, държана при небезопасна температура
Студена храна, държана при небезопасна температура
Неадекватни съоръжения за поддържане на температурата на храната
Неадекватно предотвратяване на кръстосано замърсяване
Неадекватна лична хигиена на служителите
Неадекватно почистване и дезинфекция на повърхностите, които влизат в контакт с храни
Неадекватно управление на вредителите.
Докладите от инспекцията отбелязват няколко от нарушенията като високорискови, включително живи насекоми в торби с ориз, топли и студени храни, държани при неправилни температури, сурово пиле, съхранявано зад варени кифлички в предварителна охладител, доказателства за служители, които не си мият ръцете, докато приготвят храна и електрически трион, видян със стари парчета месо и кости върху него. Няколко от тези нарушения с висок риск също се считат за повтарящи се нарушения.
Докладът също така отбелязва няколко нарушения със среден риск, като доказателства за пушене в сутерена на ресторанта и активно заразяване с пълзящи насекоми и плодови мушици.
На ресторанта бяха дадени коригиращи действия за нарушения на всички нива на риск.
За да видите пълния доклад от инспекцията,
Изтеглете предупрежденията за извънредни новини.
Следвайте новините на Канал 11 на и . |
АКТУАЛНО СЕГА:
„Код синьо“, обявен за понеделник срещу вторник вечерта в окръг Алегени, град Питсбърг. Свещеникът, който открадна църковни средства, имаше „проблем с хазарта ,' адвокат казва Sinkhole се отваря под паркирана кола в Spring Hill ВИДЕО: Sinkhole се отваря под паркирана кола в Spring Hill ИЗТЕГЛЕТЕ приложението Channel 11 News за извънредни новинарски сигнали
Вижте коментарите
