Ресторантът Squirrel Hill издаде предупреждение за потребителите, след като инспекцията установи няколко високорискови нарушения

Окръг Алегени издаде предизвестие за потребителите по отношение на ресторант в квартала Squirrel Hill в Питсбърг, откакто по време на скорошна инспекция бяха видяни голям брой нарушавания на здравния кодекс.

Департаментът по опазване на здравето на окръг Алегени изброи многочислени нарушавания за Dagu Rice Noodle, ситуиран на блок 5800 на Forbes Avenue. Тези нарушавания включват:

Храна в неприятно положение

Топла храна, държана при небезопасна температура

Студена храна, държана при небезопасна температура

Неадекватни уреди за поддържане на температурата на храната

Неадекватно попречване на кръстосано замърсяване

Неадекватна персонална хигиена на чиновниците

Неадекватно разчистване и стерилизация на повърхностите, които влизат в контакт с храни

Неадекватно ръководство на вредителите.

Докладите от инспекцията означават няколко от нарушаванията като високорискови, в това число живи инсекти в торби с ориз, топли и студени храни, държани при неправилни температури, сурово пиле, съхранявано зад варени кифлички в предварителна охладител, доказателства за чиновници, които не си мият ръцете, до момента в който подготвят храна и електрически трион, забелязан със остарели части месо и кости върху него. Няколко от тези нарушавания с висок риск също се смятат за повтарящи се нарушавания.

Докладът също по този начин отбелязва няколко нарушавания със междинен риск, като доказателства за пушене в сутерена на ресторанта и интензивно заразяване с пълзящи инсекти и плодови мушици.

На ресторанта бяха дадени коригиращи дейности за нарушавания на всички равнища на риск.

За да видите цялостния отчет от инспекцията,

Изтеглете предизвестията за изключителни вести.

Следвайте новините на Канал 11 на и. |

АКТУАЛНО СЕГА:

„ Код синьо “, разгласен за понеделник против вторник вечерта в окръг Алегени, град Питсбърг. Свещеникът, който открадна църковни средства, имаше „ проблем с хазарта,' юрист споделя Sinkhole се отваря под паркирана кола в Spring Hill ВИДЕО: Sinkhole се отваря под паркирана кола в Spring Hill ИЗТЕГЛЕТЕ приложението Channel 11 News за изключителни новинарски сигнали