Ресторантите в Квебек искат да налагат санкции за неявяване. Тези обаждания стават все по-шумни

Както доста заведения за хранене, в последно време не беше елементарно за Mundo Trattoria.

Между строителство, инфлация, разноски за труд и личен състав, оставането на повърхността от време на време е битка.

На всичкото от горната страна имаше още едно предизвикателство: хората резервират маса и не се появяват.

„ По-често е, в сравнение с не, “ сподели Джулиан Йерфино, Mundo Съсобственик на Trattoria. „ Особено по-големи маси, 10 до 15 души в петък, събота – те постоянно резервират най-гледаното време, 19:00, и вие блокирате тези часове и тогава от време на време даже няма да анулират онлайн или да се обадят и по-късно 7:30 вечерта. няма никой тук. “

Асоциацията на ресторантьорите в Квебек (ARQ) споделя, че тревожната наклонност е на нейния радар от години.

Получавайте изключителни национални вести

Изчислено е, че непоказванията костват на ресторант приблизително към $47 000 на година.

„ С $47 000 в разноските, би трябвало да имаме някои принадлежности, с цел да променим държанието на клиентите, ” сподели Мартин Везина, вицепрезидент на ARQ по публични и държавни въпроси.

За да направи това, асоциацията изиска от държавното управление трансформират закона и разрешават на притежателите на заведения за хранене да могат да таксуват клиенти, които не съблюдават резервациите си.

И неотдавна хотелската асоциация на Квебек (AHRQ) също се причисли към апела.

В имейл до Global News, представител на министъра на правораздаването на Квебек сподели, че по тяхно искане „ асоциацията на заведенията за хранене на Квебек и службата за отбрана на потребителите са се срещнали, с цел да обсъдят феномена и сега проучваме решенията, които могат да бъдат въведени за справяне с този проблем. ”

Междувременно те приканват хората да анулират резервациите си, в случай че не имат намерение да се появят.

Някои клиенти също считат, че това е напълно заслужено.

„ Това е въпрос на почитание “, сподели Джейк Чарлтън. „ Така че аз в действителност имам вяра, че заведенията за хранене би трябвало да имат правото да начисляват такси за отсъствие, само че рационална сума. “

Асоциацията на заведенията за хранене споделя, че сега се водят съществени полемики с държавното управление и се надява да обслужва някои заведения за хранене положителни вести в близко бъдеще.