Рецепта: Корейска пилешка оризова супа

Празнуването на лунната Нова година е време семейството и приятелите да се съберат. Главният готвач Рой Чо от Bao Bei Chinese Brasserie идва, за да отпразнува с вкусна корейска супа от оризова торта.

Съставки:

1 литър пилешки бульон (или вода) 400 г пилешки бут, нарязани на хапки 420 г тънко нарязан оризов сладкиш 1 супена лъжица смлян чесън 2 супени лъжици соев сос 1 супена лъжица рибен сос½ супена лъжица захар 1 супена лъжица растително масло 1 супена лъжица тънко нарязан лук 1 супена лъжица тънко нарязан яйчен креп1 супена лъжица тънко нарязан хрупкав нори Сол и черен пипер на вкус Вземете последните национални новини. Изпраща се на вашия имейл, всеки ден.

Инструкции:

Загрейте тенджера и добавете растително масло. Гответе пилешкото бутче, докато стане полусварено и оцветено. Разбъркайте смлян чесън, соев сос, рибен сос и захар, варете пилешкото бутче до пълна готовност. Налейте пилешки бульон (или вода) и го оставете да заври. Оставете да къкри 5 минути. Добавете тънко нарязаната оризова торта и гответе, докато изплува на повърхността. Подправете супата със сол и черен пипер по ваш вкус. Сервирайте супата в купички, като гарнирате с тънко нарязан лук, яйчен креп и хрупкаво нори.

Насладете се на вкусната корейска пилешка оризова супа!