Рецепта: tuna bhel
tuna bhel
Makes 4 portions
Ingredients:
Ahi Tuna 100gms
Puffed rice 25gms
Sev 25gms (Find at any Indian/Asian specialty store)
Pomegranate 1 (seeded)
Mango 1 (cut into small dice)
Peanuts 15gms (Toasted/Optional)
Semolina Crackers/ Puri (Find at any Indian/Asian specialty store)
Tomato 1 (fine dice)
Cilantro 5gms (fine chopped)
Mint 5gms (фино нарязано)
chaat masala ½ супена лъжица
лимон 1
за тамаринд chutney
• 1 чаша тамаринд пулпа (или 100 g тамаринд, накиснато в 1 чаша топла вода)
• ½ чаша джаги (или кафяв захар)
повече на lifestymor видеоклипове• ½ чаена лъжичка сол
Вземете спиране на националните вести
За вести, които се отразяват на Канада и по света, регистрирайте се за спиране на вести, предоставени непосредствено на вас, когато се случат. Подпишете се за разтрошаване на национални бюлетини Upby, предоставяйки вашия имейл адрес, вие сте прочели и се съгласявате с световни вести за нови вести • 1 p> 1 ½, че сте прочетени и се съгласявате с световни вести за разтрошаване на национални бюлетини Upby, предоставяйки вашия имейл адрес, вие сте прочели и се съгласявате с световни вести за нови вести чаена лъжичка печена кимион прахуляк• 1 чаша вода (регулирайте съгласно нуждите)
1. Пригответе каша на тамаринд: Ако употребявате цялостен тамаринд, накиснете го в топла вода за 15-20 минути, по-късно размажете и напрегнете, с цел да извлечете пулпата.
2. Гответе Chutney: В тенджера прибавете пулпата и водата на тамаринд. Донесете на къкри.
3. Добавете подсладител и подправки: Разбъркайте в джаггери (или захар), сол, черна сол и кимион на прахуляк.
4. Къкри и сгъстено: Гответе на слаб огън за 10-15 минути, до момента в който патронникът се сгъсти до сиропна консистенция. Разбърквайте понякога.
5. Cool & Store: Let it cool, then store in an airtight jar in the refrigerator for up to 2-3 weeks.
For Cilantro Mint Chutney
Ingredients
• 1 cup fresh cilantro (coriander leaves)
• ½ cup fresh mint leaves
• 1 small green chili (adjust to taste)
• ½ teaspoon cumin powder
• ½ teaspoon salt (or to taste)
• 1 teaspoon sugar
• 1 tablespoon lemon juice
• water (to adjust consistency)
Instructions
1. Смесете: Добавете всички съставки към блендер.
2. Регулирайте консистенцията: Смесете до гладка, добавяйки вода съгласно потребностите.
3. Вкус и регулирайте: Регулирайте сол, фалшификация или лимонен сок съгласно потребностите.
4. Store: Keep in an airtight container in the fridge for up to 3-4 days.
Assembly
– Cut tuna into about ½ inch cubes and store over ice.
– In a mixing bowl, add puffed rice, sev, prepared pomegranate, mangos, peanuts, tomatoes, chaat masala and mix Заедно.
- в този момент прибавете нарязаната риба звук, килантро мента Chutney, Tamarind Chutney и изцедете ½ лимонен сок.
- Смесете всичко дружно и вкусите за фалшификация.
- Настройте ароматите с Chutney и Chaat Masala, в случай че е належащо. в профил.
