Рецептата за успокояващ домашен пай използва 12p съставка, за да „избягва беленето на картофи“
Готварски ентусиаст успя да подобри класическа британска основна храна за вечеря с хитър трик, така че вече няма да имате нужда от белачката си за картофи.
Готвенето изисква много търпение. Нарязването, беленето, чакането и разбъркването отнемат време, но един начинаещ готвач е открил начин да приготви пай, без да се налага да бели картофи. Хората могат да прекарват часове в белене, варене и пюриране на картофи, за да направят перфектния топинг за пая – но това не е задължително да е така.
Вентилаторът за готвене намери начин да работи по-интелигентно, а не по-трудно , когато съставяте тази рецепта. Ейми, известна още като @amysheppardfood в TikTok, сподели своето „напомняне в средата на седмицата, че не е нужно да прекарвате векове в белене, варене и пюриране на картофи... можете да направите селски пай с помощта на ЗАМРАЗЕНИ картофени вафли!“
Можете да вземете пакет от 12 собствени замразени картофени вафли на Aldi само за £1,49, което струва само 12 пенса на вафла. Умелата готвачка написа в надписа към публикацията си: „Обичам тази вечеря – цялата ни къща обожава тази вечеря! Телешка кайма и зеленчуци в прекрасен сос, гарнирани с вафли и сирене и завършени под скара. Не може да бъде по-лесно! знайте, че вероятно не е чаша чай за всеки! Рецептата е по-долу, кажете ми какво мислите!"
По време на видеото готвачът приготвя бърз пай с кайма, лук, моркови и чесън преди завършвайки на скара с малко замразени картофени вафли и настъргано сирене.
Те добавиха: „Толкова е успокояващо и толкова бързо и означава, че можете да се насладите на домашен пай в средата на седмицата, когато малко ви липсва време. Правил съм го с доста различни неща. Обичам картофени вафли върху рибен пай и съм го правил и върху пай с пиле и бекон. Просто става толкова добре.“
Зрителите бяха много впечатлени от хака на Ейми, като един човек коментира: „О, благодаря ти, никога не съм мислил за това. Аз съм инвалид, така че имам проблеми с беленето на картофи, така че това е страхотна идея.“ Друг каза: „Хаха умът ми казва „не“, но с дете, което няма да докосне пюре! Това е невероятно.“
А трети каза: „Наистина трябва да опитам това, децата ми мразят картофено пюре поради сензорни проблеми. Това може да е решението. Благодаря ви за споделянето." Рецептата за вафления пай с вафли можете да намерите по-долу
Съставки
Метод
Загрейте струйка олио в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете лука и моркова и запържете на среден огън за пет минути, като разбърквате от време на време.
Добавете телешката кайма и чесъна, запържете за пет минути, докато телешкото покафенее. Разбъркайте брашното и запържете за една минута.
Добавете три супени лъжици гранули от телешки сос и кубче телешки бульон към 400 мл вряща вода. Разбъркайте, докато се разтвори.
Бавно добавете телешкия бульон в тигана малко по малко, като го доведете до кипене, преди да добавите още и бъркайте непрекъснато. Добавете консервираните домати и замразения грах в тигана.
Оставете да заври и оставете да къкри 20 минути, докато говеждото и зеленчуците се сварят и сосът се редуцира малко. Подправете със сол и черен пипер.
Около 10 минути преди плънката да се сготви, загрейте скарата на средна/висока степен. Поставете картофените гофрети в тава и ги сложете под грила. Печете на скара от едната страна за пет до седем минути до златисто кафяво.
Изсипете пълнежа в подходяща за фурна тава и извадете гофретите изпод скарата. Покрийте плънката с гофретите, като ги поставите с изпечената страна надолу.
Поръсете с настърган кашкавал и поставете обратно под грила. Печете на грил за пет до седем минути, докато сиренето се разтопи, горната част на вафлите е сготвена и говеждото все още е загрято.
Сервирайте веднага с гарнитура по ваш избор.
Имате ли история за продажба? Свържете се с нас на [email protected].
