Революционен изпълнителен готвач на Белия дом се оттегля

Изпълнителният готвач на Белия дом Кристета Комерфорд се пенсионира след съвсем три десетилетия готвене за петима главнокомандващи и техните фамилии, сподели чиновник на Белия дом пред CNN.

Комерфорд, която направи първа копка като първата жена и цветнокож човек, заела най-високия пост в кухнята на Белия дом, дойде в 1600 Пенсилвания по време на администрацията на Клинтън през 1995 година и беше издигната до основен готвач от първата дама Лора Буш 10 години по-късно.

Комерфорд готви за първите фамилии на Америка в продължение на 29 години, в това число Клинтън, Буш, Обама, Тръмп и Байдън, като управлява цялата кухня на Белия дом от фамилни ястия до държавни вечери в ролята на основен готвач. Последният й ден беше петък, сподели служителят на Белия дом.

„ Винаги споделям, храната е обич. През своята преодоляваща бариери кариера, основният готвач Крис управлява екипа си с топлина и креативност и подхранваше душите ни по пътя. С цялото си сърце Джо и аз сме изпълнени с признателност за нейната отдаденост и години работа “, сподели първата дама Джил Байдън в изказване.

Комерфорд ръководеше екип от трима су-готвачи и основен сладкар Сузи Морисън.

„ За да бъдеш основен готвач в Белия дом, твоята сдържаност в действителност има огромно значение. Защото не са единствено вашите познания и умения и методът, по който готвите – това би трябвало да е методът, по който се отнасяте към хората, методът, по който делегирате работата си, методът, по който поставяте екипа си като сплотяваща мощ “, сподели тя в интервю от 2014 година със CNN.

Тя добави: „ Във всеки миг, в който готвите за първото семейство и готвите за президента на Съединените щати, това е толкоз смиряващо преживяване. “

Родена и израснала в Манила, Комерфорд емигрира в Съединени американски щати, когато е на 23 години, и споделя, че е работила като „ салатарка “ в хотели в Чикаго, правейки салати Цезар и Коб. Работила е като основен готвач в два хотела във Вашингтон, окръг Колумбия, и е прекарала шест месеца във Виена, Австрия, изучавайки френски кулинарни техники, преди да бъде назначена за работа в Белия дом.

През 2005 година тя беше един от към 450 претенденти за ролята на основен готвач, което включваше това, което тя разказа като финален кръг на „ готвене “.