Рискът от Алцхаймер намалява чрез консумация на повече от една обикновена храна, предполага проучване

Ново изследване разкри връзка сред потреблението на яйца и понижения риск от заболяването на Алцхаймер.

Изследването от Калифорнийския университет Лома Линда, оповестено в Journal of Nutrition, има за цел да проучва връзката сред неврологичното положение и питателните привички.

Проучването отбелязва, че яйцата са известни като „ източник на основни хранителни субстанции, които поддържат здравето на мозъка “, което докара до това следствие.

Изследователите проучиха данни от близо 40 000 възрастни в Съединени американски щати над 65 години, от огромно изследване, обвързвано с записите на Medicare, с цел да разпознават диагнозите на Алцхаймер.

След 15 години 2858 души са развили Алцхаймер. Диетата и методът на живот на участниците бяха оценени посредством въпросник.

Консумацията на яйца се характеризира с това какъв брой постоянно хората ги ядат, по канара от в никакъв случай до повече от пет пъти седмично.

Тези, които ядат яйца пет или повече пъти седмично, са имали 27% по-нисък риск от заболяването на Алцхаймер, откри изследването. (iStock)

Приемът на яйца е разграничен на два типа: „ забележими “ яйца, като варени, бъркани или пържени яйца, които се употребяват независимо, и „ скрити “ яйца, които се употребяват като съставки в храни като печива и пакетирани артикули.

Хората, които ядат яйца един до три пъти месечно или един път седмично, са имали 17% по-нисък риск от Алцхаймер, откриха откривателите. Тези, които ядат яйца пет или повече пъти седмично, са имали 27% по-нисък риск.

Тези, които не са консумирали яйца, са имали по-висок риск от Алцхаймер спрямо тези, които са яли към 10 грама яйца дневно, въз основа на обособен модел в изследването.

„ В тази загрижена за здравето популация умерената консумация на яйца е обвързвана със доста по-нисък риск от заболяването на Алцхаймер “, заключиха откривателите. „ Тези открития допускат евентуална невропротективна изгода от питателните субстанции, открити в яйцата, когато се употребяват като част от уравновесена диета. “

Тези, които не са консумирали яйца, са имали по-висок риск от Алцхаймер спрямо тези, които са яли към 10 грама яйца дневно, въз основа на обособен модел в изследването. (iStock)

Д-р. Джоел Салинас, подготвен в Харвард поведенчески невролог и основен медицински шеф в Isaac Health, назова това „ относително добре проектирано изследване с дълго следене “, с констатация, която е в сходство с предходни проучвания.

„ Яйцата са съсредоточени източници на холин, DHA и B12, които са хранителни субстанции, от които зависи стареещият мозък “, Салинас, който практикува в Нюйоркския университет Langone, сподели в изявление за Fox News Digital.

„ Въпреки това, това са данни от наблюдаване от неповторимо загрижено за здравето си население, тъй че тук не може да се откри причинно-следствена връзка “, уточни той. „ Това е по-скоро насочващо, в сравнение с дефинитивно. “

Въпреки че яйцата „ към момента не са тъкмо рецептата “, сподели Салинас, те са „ една част от доста по-голяма здравна картина, която включва извършения, здравословна за мозъка диета и доста други. “

„ Яйчните жълтъци са един от най-богатите хранителни източници на холин, който тялото употребява, с цел да създава ацетилхолин, невротрансмитер, участващ в паметта и когнитивната функционалност ", сподели специалист по храненето.

Лаури Райт, шеф на стратегиите за хранене в Колежа по публично здраве на Университета на Южна Флорида, също разсъждава върху тези " окуражаващи " констатации в изявление за Fox News Digital, призовавайки хората да ги " поясняват с известна нерешителност. "

Райт, който не е взел участие в изследването, повтори, че изследването е наблюдателно и може да покаже единствено асоциация, а не причинно-следствена връзка.

Хората, които постоянно ядат яйца, може да имат разнообразни привички на живот и диетични модели, които биха могли да повлияят на констатациите, означи тя.

Въпреки това, сподели тя, има „ някои положителни аргументи, че яйцата могат да играят роля за здравето на мозъка. “

„ Яйчните жълтъци са един от най-богатите хранителни източници на холин, който тялото употребява за производството на ацетилхолин, невротрансмитер, участващ в паметта и когнитивната функционалност ", сподели Райт. „ Яйцата също обезпечават хранителни субстанции, свързани със здравословното стареене, в това число лутеин, зеаксантин, витамин B12, първокласен протеин и дребни количества омега-3 мазнини. “

Яйцата могат да бъдат част от здравословна диета според от това по какъв начин са приготвени и съчетани, сподели специалист. (iStock)

Райт добави, че яйцата могат „ изцяло да се впишат “ в здравословен хранителен модел, който поддържа здравето на мозъка, само че означи, че цялостният подтекст на диетата има значение.

„ Яйцата, сервирани със зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, фасул, ядки или риба, са доста разнообразни от хранителна позиция от яйцата, които непрекъснато се комбинират с модифицирано месо, рафинирани въглехидрати и храни с високо наличие на натрий “, сподели тя. „ За множеството здрави възрастни умереният банкет на яйца може да се впише в модела на здравословно хранене. “

Здравословното хранене рядко значи „ една суперхрана “, съгласно диетолога.

„ По-голямата картина е поддържането на повсеместен хранителен модел, който поддържа сърдечно-съдовото и метаболитното здраве, тъй като това, което е положително за сърцето, постоянно е положително и за мозъка “, тя добави.

Анджелика Стейбил е начин на живот кореспондент за Fox News Digital.