Съхранявате морковите погрешно – „правилният“ метод ги запазва свежи в продължение на седмици
Обединеното кралство изхвърля около 9,5 милиона тона хранителни отпадъци всяка година.
Всички сме виновни за събиране на остатъци или забравяне за хладилника, пълен с плодове и зеленчуци, които купихме, след като се зарекохме да се храним по-здравословно тази година. Но експертите казват, че безсмислените ни навици за пилеене на храна струват на домакинство от четирима души около £1000 годишно.
На фона на кризата с разходите за живот и растящите цени на храните е по-важно от всякога да дадем своя принос в намаляването на хранителните отпадъци и увеличаването на парите ни. Морковите са един от основните виновници, които понякога в крайна сметка се развалят няколко дни след като са били закупени. Въпреки това вероятно е защото ги съхранявате погрешно.
Аманда Рокио е лайфстайл треньор и създател на съдържание с мисия да направи „храненето лесно за разбиране“. Тя натрупа повече от 1,5 милиона последователи в своя Instagram благодарение на нейните здравословни рецепти и хакове за съхранение на храна – един от които е изцяло за морковите.
„Независимо дали предпочитате да купувате цели моркови или предпочитате да вземете торба с бебешки моркови, вероятно ги хвърляте в чекмеджето на хладилника," каза тя. „Но ключът е да ги поставите в съд и да го напълните с вода и те ще издържат четири седмици по този начин."
Във видеото Рокио обели и наряза морковите, преди да ги потопи напълно във вода. Тя препоръчва да сменяте водата на всеки 5-6 дни, за да избегнете помътняването й.
Искате да избегнете гибелта и мрак? Получавайте последните положителни новини, изпратени направо във входящата ви кутия с нашия бюлетин Bright Stuff
В секцията за коментари много хора приветстваха хака, след като го изпробваха върху собствената си продукция. „Благодарим ви! Край на белите моркови“, пише един потребител.
Друг коментира: „Това е много вярно. Започнах да правя това и беше невероятно колко дълго издържаха морковите.“ Докато трети добави: „Това е страхотна идея и работи.“
Разбира се, ако искате вашите продукти да издържат повече от няколко седмици, замразяването им също работи. Купувачите трябва да изплакнат и изтъркат всякаква мръсотия от морковите си и да ги накълцат на монети за лесна употреба. Замразете ги върху лист за печене и след като монетите се втвърдят, ги преместете в херметически затворен контейнер.
Имате ли история за споделяне? Изпратете ни имейл на [email protected]
