Ще забележите ли някаква промяна в магазина за хранителни стоки поради новите указания за храна на RFK? Вече имате

Вижте всички тематики Връзката е копирана! Следвайте

Хранителната пирамида се обръща с главата надолу, като протеините и млечните артикули получават все по-голямо значение в предлаганата американска диета. Захарта и модифицираните храни се заобикалят още повече с предупредителни етикети.

Има мирис на MAHA, защото новите диетични насоки за американците предизвикват противоречивите наситени мазнини.

Но в случай че смятате, че предстоят огромни промени в хранителния магазин, помислете още веднъж: те към този момент са се случили, защото потребителите минават към по-здравословни храни от години.

„ Мисля, че това затвърждава доста от това, което потребителят знае за това, че протеинът е добър за вас, нуждата от отбягване на несъразмерни калории в избрани категории, пробвайте се да избягвате несъразмерната захар “, сподели Майкъл Суонсън, основен селскостопански икономист в Wells-Fargo Agri-Food Institute. „ Мисля, че това е продължение на обръщение, което са чували доста, доста години. “

Нови диетични насоки се издават от Министерството на здравеопазването и човешките услуги и Министерството на земеделието на всеки пет години. Федералните стратегии като програмата за спомагателна хранителна помощ или SNAP и дамите, бебетата и децата или WIC, както и държавните учебни заведения, би трябвало да следват напътствията. Но за елементарните американци това е просто рекомендация.

Повече от половината американци споделят, че здравословната храна е значима, когато вземат решение какво да ядат, съгласно Pew Research Center. А Центърът за здравни решения на Deloitte разкри, че седемдесет и шест % от американците биха предпочели да употребяват храна пред медикаменти, отпускани с рецепта, с цел да поддържат здравето си.

Потребителските марки храни към този момент са приведени в сходство с новата диетична пирамида, тъй като натам са се насочили потребителите от години.

Асоциацията на потребителските марки, която съставлява компании като PepsiCo, General Mills, Land O’Lakes и Nestle, сподели пред CNN в изказване, че чака с неспокойствие да работи с администрацията по новите насоки.

Здравословните хранителни артикули имат най-бързо растящи продажби в множеството хранителни категории, съгласно Neilsen IQ и Food Health Co., които наблюдаваха повече от 300 000 касови бележки от магазини за хранителни артикули.

PepsiCo разкри през юли проектите си да пусне артикули, обогатени с фибри или протеини, откакто измененията в потребителските желания отслабиха търсенето на нейните питиета и закуски. Той също по този начин обнови маркетинга на своя чипс Lay’s, с цел да подчертае, че продуктът е изработен от същински картофи.

Kraft-Heinz разгласи през септември, че ще се раздели на две компании, откакто артикули като Kraft Mac & Cheese, Lunchables и Velveeta закъсаха с клиенти, търсещи по-здравословни варианти. През юни компанията съобщи, че ще отстрани всички изкуствени оцветители от своите марки.

Kellogg раздели компанията си през 2023 година, отделяйки зърнени храни и закуски в едното поделение, до момента в който се концентрира върху „ компания за храни на растителна основа “ в другото.

Новите диетични насоки също по този начин слагат протеините - месо, яйца и млечни артикули - в горната част на класацията. Макроелементът има миг, изключително в уелнес пространството, като американците се пробват да го набират във всякаква форма, която могат. Компаниите пускат палачинки, обогатени с протеини, Cheerios и Pop-Tarts. През септември Starbucks разгласи, че прибавя протеин към своята студена пяна.

Така че, макар че няма да има незабавни промени в локалния магазин за хранителни артикули заради новите диетични насоки, това може да предвещава повече от това, което следва.

„ Хранителните компании доста държат пръст на пулса какво се продава добре и какво движи тези продажби “, сподели Суонсън. „ Има противоположна връзка сред потребителя, който го желае, и питателните компании, които се пробват да им го дадат. “