След 46 години любим италиански ресторант в Монреал е готов да сервира последното си ястие

След 46 години притежателят на обичана опора, сервираща италиански подводници и други изкушения в западния завършек на Монреал, окачва престилката си и затваря магазина.

Ресторант Momesso е сврян в едно и също сутеренно място в градския квартал Notre-Dame-de-Grace от 1978 година

Семейният италиански ресторант държи Паоло Момесо ангажиран от неговото бащата Алесандро пръв рискува и закупи местността, откакто се занимаваше с озеленяване и строителство. Основателят за първи път дойде от Италия през 1951 година и общността на NDG се прегърна със фамилията с отворени прегръдки през идващите десетилетия.

„ Баща ми пръв го стартира “, сподели Момесо зад щанда в сряда, където той беше ангажиран да готви за обядната навалица. „ Тогава бях чиновник. “

С годините ресторантът набъбна по мярка и менюто му се разшири, макар че към момента сервира фамозната си съществена храна: италианска подводница с салами.

Стените също са украсени със мемоари от известния брат на Момесо Серхио Момесо, който прекара 13 сезона в НХЛ — в това число с Монреал Канадиънс, когато тимът завоюва Купа Стенли през 1986 година

„ Това беше огромно нещо, тъй като когато той (Серхио) играеше за Habs и той играеше хокей. Това беше доста по малкия екран, тъй че доста хора щяха да дойдат “, сподели Момесо.

Но дълбоките корени на заведението в общността не са единственото привличане на ресторанта – това е и атмосферата, обслужването и вкусната храна.

Джим Макензи е слизал по стълбите и през вратата съвсем 40 години, откакто за първи път е чул за това от уста на уста. Когато го попитаха какво харесва в него, той бързо отговори с „ всичко “.

„ Това е просто малко място в мазето. Продават в действителност положителни подводници и положителни пици. И можете даже да пиете бира тук “, сподели Макензи.

След като татко му умря през 2006 година, Момесо и сестра му поеха процъфтяващия фамилен бизнес, до момента в който тя в последна сметка се пенсионира. Но той признава, че в никакъв случай не е мислил, че ще стане притежател и ще ръководи толкоз известно място.

Момесо има смесени страсти по отношение на затварянето на ресторанта. След като е прекарал години на крайници и е обслужвал непрестанно гладни клиенти в взискателна работа, той е подготвен да се пенсионира, даже в случай че „ ще бъде мъчно “.

„ Клиентите в последна сметка се оказаха доста положителни другари, “, сподели Момесо. „ Това се случи, което е необикновено. Това е малко тъжната част от всичко. “

Въпреки че ресторантът постоянно е бил насочен към фамилията и общността, притежателят споделя, че децата му са мислили за това, само че в последна сметка са решили да не поемат бизнеса. Momesso не може да ги вини.

„ Не е лесна работа. Много е взискателно. Нощи, уикенди, празници “, сподели Момесо.

Ресторантът може и да затваря, само че преданите клиенти се появиха като последно изпращане. Лин Дюмон измина 38 километра в сряда, единствено с цел да се увери, че може да се наслаждения на едно последно хранене.

„ Днес видях, че затваря и няма да се продава, по тази причина споделих: „ Трябва тръгвай “, сподели тя.

Колкото и да е мъчно за дългогодишните клиенти да се сбогуват, също ще бъде мъчно за личния състав да направи същото за мястото, което считат за втори дом.

„ Всички клиенти са постоянни “, сподели Катрин Самиос, сервитьорка от 1996 година „ Ние познаваме всички по име, те ни познават по име. Тук е семейство. “

Ресторант Momesso ще сервира последното си ядене на 27 януари и до момента в който той може да си потегля, притежателят желае да благодари на посетителите за тяхната непоколебима поддръжка.

„ Аз няма да ги не помни “, сподели той.