Служителите на Burger King са задължени да казват на клиентите „Вие управлявате, дайте им корони
В BK, като го имате сега, идва с корона.
На служителите на Burger King е наредено да казват на клиентите „Вие управлявате“ и да им предложат картонена корона като жест на благодарност за поръчката на огромна храна или нещо друго в менюто.
Според доклад базираната във Флорида верига за бързо хранене планира да изпрати монитори в ресторантите си, за да гарантира, че работниците спазват новата директива.
„Ти управляваш“ е слоганът от десетилетия на рекламните кампании на Burger King.
„Кажете, че това е човек, който е на около 38 години, без деца в колата, и аз трябва да му кажа: „Искаш ли корона?“ Не можеш да не се усмихнеш, когато кажеш това, и той не мога да не се усмихна в отговор“, каза Дебора Дерби, главен изпълнителен директор на Carrols Restaurant Group, най-големият франчайзополучател на Burger King в САЩ, пред Bloomberg News.
„Налага тези допълнителни две минути ангажираност.“
Дерби каза, че взаимодействието между служител и клиент създава „положителна аура“.
Тя каза, че компанията се стреми да получава храната на клиентите си в рамките на 90 секунди след направата на поръчката, но служителите, които взаимодействат положително с посетителите, могат да спечелят малко повече време, при условие че поръчката е правилна.
Компанията на Derby беше придобита от компанията майка на веригата Restaurant Brands International миналата седмица за 1 милиард долара в брой.
Това ще даде на базираната в Торонто RBI собственост върху 1022 ресторанта на Burger King в 23 щата, както и 60 локации на Popeyes в шест щата.
Местоположенията, притежавани преди това от Carrols, са генерирали приблизително $1,8 милиарда продажби за 12-те месеца, приключили на 30 септември 2023 г.
Мениджмънтът на Burger King отдава голямо значение на ресторанти, които са доказали способността си да оставят клиентите доволни.
Веригата позволява само на водещите франчайз оператори – тези, които са генерирали средно 65% по-високи печалби от останалата част от системата – да разширят своите отпечатъци.
Burger King заяви, че измерва ефективността на франчайза си по способността му да сервира храна бързо при правилната температура и „със страхотно обслужване“.
The Post потърси коментар от RBI.
Ресторантьорската индустрия е подложена на натиск през последните месеци, тъй като по-слабите бюджети на домакинствата принуждават някои клиенти да заменят ресторантска храна с по-евтини, домашно приготвени ястия.
Продажбите на Burger King в същия магазин нараснаха със 7,2% през третото тримесечие на 2023 г., което е под прогнозите на Wall Street.
Акциите на RBI паднаха с около 1,4% в понеделник.
