Смъртоносната епидемия от листерия води до изтегляне на сирене рикота от Whole Foods
Група от млечни продукти — включително сирене рикота, продавано в Whole Foods — са били изтеглени във връзка с фатална епидемия от листерия, разкри Администрацията по храните и лекарствата.
Производителят, Rizo-López Foods, доброволно изтегля различни сирена, кисели млека и заквасени сметани след два смъртни случая и 23 хоспитализации, причинени от болестта, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията.
Засегнатите 11 щата са: Калифорния, Орегон, Вашингтон, Невада, Аризона, Колорадо, Тексас, Джорджия, Северна Каролина, Тенеси и Флорида.
„Истинският брой болни хора в тази епидемия вероятно е по-висок от докладвания брой и епидемията може да не е ограничена до щатите с известни заболявания“, обяви CDC.
Извиканите имена на марки, които трябва да търсите, включват: 365 Whole Foods Market, Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria, Dos Ranchitos и Casa Cardenas.
Освен Whole Foods, един или повече от замърсените продукти са били продавани в тези търговци на дребно: El Super, Cardenas Market, Northgate Gonzalez, Superior Groceries, El Rancho, Vallarta, Food City, La Michoacana и Numero Uno Markets.
Случаите са от 2014 г.; ситуацията беше разследвана от CDC през 2017 г. и 2021 г., но агенцията каза, че липсва информацията, необходима за идентифициране на конкретна марка.
Съвсем наскоро този януари Държавният департамент по здравеопазването на Хаваите откри листерия в отлежалото мексиканско настъргано сирене Cotija на Rizo Bros., което накара марката да изтегли този конкретен продукт преди около месец, според FDA.
В допълнение към изброените пълномаслено мляко и обезмаслена рикота на марката Whole Foods, 16 от 22-ма души, интервюирани от CDC, казаха, че са яли queso fresco, cotija или подобни сирена.
FDA предупреждава, че симптомите на листерия обикновено започват две седмици след консумация на замърсена храна, но могат да започнат още същия ден или дори десет седмици по-късно. Типичните леки симптоми включват треска, мускулни болки, гадене, повръщане, изтощение и диария.
По-лошите симптоми включват главоболие, скованост на врата, объркване, загуба на равновесие и конвулсии.
