Смъртоносната епидемия от листерия води до изтегляне на сирене рикота от Whole Foods
Група от млечни артикули — в това число сирене рикота, продавано в Whole Foods — са били изтеглени по отношение на съдбовна зараза от листерия, разкри Администрацията по храните и медикаментите.
Производителят, Rizo-López Foods, непринудено изтегля разнообразни сирена, кисели млека и заквасени сметани след два смъртни случая и 23 хоспитализации, породени от заболяването, съгласно Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите.
Засегнатите 11 щата са: Калифорния, Орегон, Вашингтон, Невада, Аризона, Колорадо, Тексас, Джорджия, Северна Каролина, Тенеси и Флорида.
„ Истинският брой заболели хора в тази зараза евентуално е по-висок от докладвания брой и епидемията може да не е лимитирана до щатите с известни болести “, разгласи CDC.
Извиканите имена на марки, които би трябвало да търсите, включват: 365 Whole Foods Market, Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria, Dos Ranchitos и Casa Cardenas.
Освен Whole Foods, един или повече от нечистите артикули са били продавани в тези търговци на дребно: El Super, Cardenas Market, Northgate Gonzalez, Superior Groceries, El Rancho, Vallarta, Food City, La Michoacana и Numero Uno Markets.
Случаите са от 2014 г.; обстановката беше разследвана от CDC през 2017 година и 2021 година, само че организацията сподели, че липсва информацията, нужна за идентифициране на съответна марка.
Съвсем неотдавна този януари Държавният департамент по опазването на здравето на Хаваите откри листерия в отлежалото мексиканско настъргано сирене Cotija на Rizo Bros., което накара марката да изтегли този съответен артикул преди към месец, съгласно FDA.
В допълнение към изброените пълномаслено мляко и обезмаслена рикота на марката Whole Foods, 16 от 22-ма души, интервюирани от CDC, споделиха, че са яли queso fresco, cotija или сходни сирена.
FDA предизвестява, че признаците на листерия нормално стартират две седмици след консумация на нечиста храна, само че могат да стартират още същия ден или даже 10 седмици по-късно. Типичните леки признаци включват тресчица, мускулни болки, гадене, повръщане, безсилие и диария.
По-лошите признаци включват главоболие, вдървеност на врата, комплициране, загуба на равновесие и спазми.
