Снабдяването с лук е удобно за следващите месеци, казва секретарят по въпросите на потребителите

Наличието на лук е задоволително, с цел да отговори на вътрешното търсене през идващите месеци, макар че Центърът стартира калибрирано освобождение на буферни ресурси преди сезоните на празниците и сватбите, сподели в сряда секретарят по въпросите на потребителите Ниди Кхаре.

Правителството стартира да реалокира лук с буферни ресурси посредством железопътен и авто превоз, с първите Kanda Express потегля от Нашик за Ню Делхи. Повече от 15 камиона също ще заминат за повече от 10 дестинации, сподели Кхаре.

Ходът идва преди фестивали, в това число Ganesh Chaturthi, Durga Puja, Dussehra и Diwali, както и сезона на сватбите, когато цените на лука нормално означават сезонен скок заради по-високото търсене и фактори на веригата за доставки.

„ Калибрираният и целеустремен механизъм за поддържане на цените на лука даде незабавни резултати, като цените на дребно на лука спаднаха с 13% за два дни “, сподели тя. „ Към 26 август междинната цена на дребно за цяла Индия беше 37,87 за кг, което е спад от 13% от 43,53 за кг на 24 август. “

Khare сподели, че удобното произвеждане, съществуването на буферни ресурси и самодейните пазарни интервенции се чака да обезпечат съответни доставки и сдържан сезонен ценови напън през идващите месеци.

Правителството уголемява буферни продажби

Производството на лук се прави оценка на 307,37 лакх тона (LMT) през 2025-26 година, като цяло подхожда на 307,67 LMT през миналата година. Правителството е сложило цел за публични поръчки от 2 LMT лук раби за буфера на фонда за стабилизиране на цените (PSF) за 2026-27 година, от които към 1,21 LMT са били закупени до момента, сподели тя.

Центърът продава лук по 35 за кг посредством мобилни микробуси и търговски обекти на NCCF и NAFED, с изключение на магазините на Safal и Kendriya Bhandar в Делхи. Продажбите се правят през 9 пункта на NCCF и 40 мобилни микробуса, 13 пункта на NAFED и към 100 пункта на Kendriya Bhandar.

Базираното на железопътния превоз придвижване на буферен лук се разшири доста през последните години. През 2024-25 година 14 железопътни транспортни средства транспортираха близо 12 000 тона лук до пет града. Това се усили до 86 гребла, пренасящи към 88 000 тона до 16 града през 2025-26 година

Тази година пратките на Kanda Express от Nashik се реалокират в Delhi-NCR, до момента в който доставките се транспортират по едно и също време до Ченай, Колката, Ернакулам, Гувахати, Варанаси, Лакнау, Патна, Чандигарх, Jammu and Amritsar, сподели Khare, добавяйки, че количеството, покритието и каналите за изхвърляне ще бъдат разширени според от преобладаващите пазарни условия и ценови трендове.

Правителството също по този начин ангажира Central Warehousing Corporation (CWC) за първи път като организация за предпазване на буфера за лук PriSF през 2026-27 година за възстановяване на прозрачността и оперативността успеваемост.

Междувременно Индия е изнесла към 3,82 LMT лук през април-юни, като Малайзия, Шри Ланка, ОАЕ и Непал са измежду главните дестинации, съгласно данни на министерството по въпросите на потребителите.

Департаментът по въпросите на потребителите следи ежедневните цени на 41 съществени артикули, в това число лук, в 579 центъра. Тези ценови трендове, дружно с изискванията на идване и търсене, се употребяват за установяване на мащаба и дестинациите на освобождението на буферни ресурси.

Повишаването на цените на лука също се отразява на питателните бюджети на семействата. Според последния отчет на Crisil Intelligence Roti Rice Rate цената на домашно приготвено вегетарианско тали се е повишила с 4% на годишна база през юли, до момента в който тази на невегетарианско тали се е нараснала с 9%. Цените на лука се покачиха с 8% на годишна база през юли и с 10% по отношение на предходния месец, добавяйки към разноските за домашно приготвени ястия.

Съгласно ревизираните серии на показателя на потребителските цени (CPI) (база: 2024=100), лукът носи тежест от 0,7006% в общата кошница за CPI.

Планираната намеса също по този начин има значение като търговия на дребно инфлацията надвиши задачата на Централната банка на Индия от 4%. Базираната на CPI инфлация на дребно се увеличи до 4,45% през юли от 4,38% през юни, оставайки над средносрочната цел на централната банка от 4% за втори следващ месец. Ръстът се дължи основно на цените на храните, като инфлацията на храните се форсира до 5,52% през юли от 5,32% през юни.