Собствениците на пекарни в Онтарио посочват вина за продажбата на сладки десерти като причина за затваряне

След дузина години известна пекарна в Лондон, Онтарио, затваря магазин, защото притежателите се базират на възприятие за виновност за продажбата на десерти с високо наличие на захар и модифицирани храни измежду пътуванията им за здраве.

Ребека Хамилтън, съсобственик на Chick Boss Cake, сподели, че методът им на живот се е трансформирал толкоз доста през последните няколко години, че дават приоритет на здравето и благосъстоянието и „ ръководството на пекарна стартира да се усеща доста необвързано и неавтентичен. “

„ Просто е изцяло несъответстващ с това, което ставаме като хора, и когнитивният дисонанс, който изпитваме, е безусловно действителен “, сподели тя пред Global News.

Заедно със брачна половинка си Чад, двойката за първи път отвори пекарната преди 12 години и имаше три местоположения – Сейнт Томас, Кичънър и Уудсток.

Лондонското местонахождение на ул. Уелингтън 222 отвори порти преди пет години.

„ С всичко, което научихме по отношение на захарта, питателните бои и модифицираните храни, това не е промишленост, в която никой от нас желае да продължи да бъде част “, ​​се споделя в заключителното изказване, оповестено в Chick Boss Cake Фейсбук страница предходната седмица.

Хамилтън по-късно сподели пред Global News, че „ постоянно верните решения са най-трудни за взимане. “

„ За нас щеше да е доста по-лесно просто да продължим правейки го ", сподели тя. „ Беше страховит бизнес и бяхме доста сполучливи, само че в края на краищата … когато се чувстваш толкоз самостоятелен с нещо, просто губиш цялата пристрастеност към него. “

Тя акцентира, въздействието на здравословното пътешестване на нея и нейния брачен партньор, като сподели, че е спряла да яде захар и множеството модифицирани храни преди към три години.

„ Ние в действителност сме приели съществено нещата със здравето и уелнеса и просто не можахме продължете да разпространявате захарта и нездравословните артикули “, сподели Хамилтън.

Освен това, тя сподели също, че продължаващите проблеми с вандализъм и влизане с щурм в центъра на града са „ черешката на тортата “.

„ Не бихме могли да продължим да се оправяме с тежки провокации в бизнеса, когато сте изгубили пристрастеността да го преодолеете “, сподели тя. „ Мисля, че всички взломи, вандализъм и работа с в действителност рисково място за ръководство на бизнес сигурно са съдействал фактор, само че това не е главната причина за затварянето. “

По тематиката за притежателите на дребен бизнес, Хамилтън добави, че „ това се трансформира в една от най-трудните работни места. “

„ Освен разноските и разноските, несигурните общности за правене на бизнес са в действителност невъзможни “, сподели тя.

Но откогато разгласи закриването на Chick Boss Cake, Хамилтън сподели, че реакцията на публиката е била голяма.

„ Започнах да изплаквам очи, до момента в който четях някои от мненията, тъй като бяха просто толкоз откровено “, сподели тя. „ Изградих толкоз мощни връзки и другарства посредством бизнеса и съм толкоз признателен за това... (Но) Бях толкоз ангажиран да работя в бизнеса, че нямах визия за равнището на влияние, което в действителност има върху общността. “