Специален фестивал: Вътре в първия по рода си план на шефа на FDA на Махаращра Тукарам Мунде за ограничаване на фалшифицирането на храни
Комисарят на Администрацията по храните и медикаментите на Махаращра (FDA) Тукарам Мундхе оповестява, че е оповестил всеобхватна непрекъсната заповед, ориентирана към ограничение на подправянето на храни на фона на идните религиозни и културни фестивали в цяла Индия. Той приказва за проект от четири етапи, който ще включва ревизия на пекарни, наблюдаване на „ bhandaras “ и целенасочени набези. Той сподели, „ …подготвен е цялостен календар за годината. “
„ Пълен календар “, квалифициран за годината
Според ANI, новоиздадената заповед открива стандартизирана, целогодишна рамка за използване във всички райони и религиозни празненства, без да се изискват обособени поръчки за обособени фестивали.
„ В Индия има доста идни фестивали. Това също може да усили Това се отразява на клиентите, представен от ANI.
Той добави: „ Съгласно Закона за сигурност на храните, ние можем да наложим специфични ограничавания за артикули с висок риск. панир, гхи, овнешко и пилешко месо се усилва неведнъж. Това води до по-голяма възможност от фалшифицирани или рискови артикули за годината , добави той. от риска ще се дефинира въз основа на разнообразни фестивали.
Например Ганешоцав, Навратри, Дивали, Байрам, Коледа и Нова година ще бъдат непокътнати в първата категория. Makar Sankranti, Mahashivratri, Holi, Gudhipadwa, Ashadhi и Kartik Wari; Шраван месец; Джанмащами; Коджагири Пурнима; и Гуру Нанак Джаянти ще бъде във втори клас.
Mundhe сподели, че наблюдението ще се извърши на четири етапи.
„ В първата фаза картографирането, обединяването, наличността и лабораториите ще бъдат авансово известени. Във втората фаза ще бъде направена инспекция на трафика. В третата фаза това ще бъде направено в същинския ден на фестивала. В четвъртия стадий ще бъде заведен случай, в случай че е належащо, “ Махаращра Шефът на FDA сподели.Какви дейности могат да бъдат подхванати по време на разнообразни фестивали?
Съобщава се, че Тукарам Мундхе акцентира, че фокусирани инспекции за надзор на качеството на месо, хлебни произведения, лед и пакетирана питейна вода ще се организират по време на Байрам, Рамадан и Коледа. Той сподели, че може да се извършат и целенасочени набези за ограничение на противозаконното химическо узряване на плодове на Акшая Трития.
„ Проверки ще се правят и по време на Рамадан и Байрам. Инспекциите ще се правят по време на Акшая Трития при положение на зреене на плодове. Хлебните произведения ще бъдат следени по време на Коледа. Ледът и пакетираната вода ще бъдат проверявани. Стоките, които се внасят, ще бъдат прегледани “, той сподели.
Munde акцентира, че всеобщото разпространяване на храна, като „ bhandara “ или „ langar “, ще бъде следено посредством посещаване, с цел да се ревизира дали законът за сигурността на храните се съблюдава или не.
„ Издадена е заповед в това отношение. Дефинициите на всички неща са изложени в реда, в който са основани. Никога до момента в Индия не е правена поръчка от този тип. Това е направено, с цел да се предотвратят всевъзможни нежелани произшествия по време на празненства. Това ще бъде за всички религии и за всички географски региони “, сподели той.
(С информация от ANI)
