Средиземноморската диета помага на жените да живеят много по-дълго, открива голямо ново проучване

Регистрирайте се за Яжте, само че по-добре на CNN: Средиземноморски жанр. .

Жените, които са спазвали прецизно средиземноморска диета, са живели доста по-дълго от тези, които не са, съгласно ново изследване, което е проследило повече от 25 000 дами в продължение на 25 години.

„ За дамите, които се интересуват от дългоденствие, нашето изследване демонстрира, че следването на средиземноморски хранителен модел може да докара до към една четвърт понижение на риска от гибел за повече от 25 години с изгода както за рака, по този начин и за сърдечно-съдовата смъртност, главните аргументи за гибел “, старши изследване създателят доктор Самия Мора, кардиолог в Бригам и Женската болница и професор по медицина в Харвардското здравно учебно заведение в Бостън, сподели в имейл.

Средиземноморската диета включва просто готвене на растителна основа, като огромна част от всяко хранене се концентрира върху плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, фасул и семена, с малко ядки и мощен акцент върху необработения зехтин. Мазнини, разнообразни от зехтин, като масло, се употребяват рядко, в случай че въобще се употребяват, а захарта и рафинираните храни би трябвало да се заобикалят.

Червеното месо се употребява спестовно, нормално единствено за овкусяване на ядене. Яденето на здравословна, мазна риба, която е цялостна с омега-3 мастни киселини, се предизвиква, до момента в който яйцата, млечните артикули и птиците се употребяват на доста по-малки порции, в сравнение с в обичайна западна диета.

„ В това изследване придържането към средиземноморската диета е сурогат на качеството на диетата. Тези, които се придържаха най-стриктно, ядяха повече бобови растения, повече зеленчуци, повече плодове, по-малко месо и по-малко модифицирани меса “, сподели доктор Дейвид Кац, експерт по превантивна медицина и медицина, обвързвана с метода на живот, който основа нестопанската организация True Health Initiative, световна коалиция от специалисти, отдадени на медицината на метода на живот, учредена на доказателства.

Макар че проучването беше наблюдателно и затова не можеше да покаже директна причина и разследване, „ констатацията е изцяло съвместима с доста други проучвания на в този момент известната здравословна средиземноморска диета “, сподели Кац, който не е взел участие в проучването.

„ Може да ни е комфортно да заключим, че висококачествената диета в действителност е „ предизвикала “ по-нисък риск от гибел “, сподели Кац в имейл.

Защо проучването на дамите е важно

Средиземноморската диета има дълъг лист от научни похвали: Средиземноморският жанр на хранене може да понижи риска от рак на гърдата, деменция, меланхолия, диабет, висок холестерол и загуба на паметта. Спазването на диетата може също да докара до по-здрави кости, по-здраво сърце и по-дълъг живот. Добре е и за здравословна загуба на тегло.

Във всички тези данни обаче има малко детайлности за съответните способи, по които средиземноморската диета може да повлияе на дамите, изключително в дълготраен проект. Това е значимо, споделят специалистите, тъй като дамите не са дребни мъже.

Мозъкът на дамата работи по друг метод на молекулярно равнище от този на мъжа. Размерът на женското сърце може да се разграничава от този на мъжа, а дамите имат изцяло разнообразни признаци за инфаркт от мъжете. Жените метаболизират алкохола и медикаментите по друг метод от мъжете. И тогава има очевидната разлика сред менархе и менопаузата, която основава цялостен клас опасности за здравето, характерни за дамите.

Всяка хапка е от значение

В новото изследване, оповестено в петък в списанието JAMA Network Open, откривателите попитаха 25 315 здрави дами, участващи в изследването за здравето на дамите, за тяхната диета и събрана кръв и други биомаркери сред 1993 и 1996 година Тези дами бяха преоценени сред 2018 и 2023 година

Не единствено, че прецизното съблюдаване на средиземноморската диета понижава риска от ранна гибел с 23%, то понижава риска от гибел от рак със 17% и гибел от сърдечно-съдови болести с 20%, откри изследването.

„ Имаше степенувано стъпаловидно нарастване на изгодите – колкото по-ангажирани, толкоз по-голяма е изгодата “, сподели водещият създател Шафкат Ахмад, доцент по молекулярна епидемиология в университета в Упсала в Швеция, в имейл.

Всяко увеличение на придържането към средиземноморската диета се свързва с 6% по-нисък риск от смъртност по всякаква причина и 5% понижен риск от гибел от сърдечни болести или рак, сподели Ахмад.

„ Това, което може да си коства да се означи, е, че мярката за придържане „ поправя “ изкривяванията на средиземноморската диета “, сподели Кац. „ В Съединени американски щати елементарното прибавяне на зехтин към пържените картофи може да докара до това някой да твърди, че е „ на “ средиземноморска диета. “

Проучването обаче поправя изкривяванията като преглежда всички „ основни характерности на „ същинската “ средиземноморска диета и по този метод изключва този тип неправилно показване “, сподели Кац.

Искате ли да започнете средиземноморската диета?

Не е мъчно да включите средиземноморския жанр на хранене в живота си, споделят специалистите. Започнете с прибавяне на повече зеленчуци и бобови растения към всяко хранене и използвайте всички типове и цветове, с цел да получите най-широката гама от хранителни субстанции, фитохимикали и фибри. Гответе, изпечете или ги гарнирайте с билки и малко занемарен зехтин.

Добавете пълнозърнести храни и плодове към всяко хранене, само че използвайте ядки и семена като гарнитура или дребна закуска заради по-високото им калор и чност и наличие на мазнини.

Намалете използването на алено месо. Вместо това се обърнете към риба и други морски блага, които постоянно се употребяват най-малко два пъти седмично. Вземете колкото можете повече протеини от фасул и други бобови растения. Започнете с едно ядене въз основата на фасул седмично, по-късно прибавете две и оттова съставете вашите немесни ястия.

Смесвайте сирене и кисело мляко всеки ден до седмично на умерени порции. Пилешкото, свинското и яйцата са подобаващи от време на време. Запазете сладкишите за специфични мотиви и задоволете желанието си за сладко с пресни и замразени плодове.