Становище: Какво прави Опра относно диетичната култура

Бележка на редактора: Адриен Битар е създател на „ Диетата и заболяването на цивилизацията “ и преподавател по американски проучвания в университета Корнел. Мненията, изразени в този коментар, са нейни лични. Вижте повече отзиви в CNN.

Опра Уинфри неотдавна разкри, че е приемала медикаменти за намаляване и някои американци се почувстваха предадени. Как може тя, кралицата на WeightWatchers и доайенът на диетите, да изостави уравнението диета + извършения = стройна? Може би тъй като Опра признава една неуместна истина: диетите рядко работят. Няма значение какъв брой храброст или мощ на волята имате или какъв брой старателно сте подготвени да работите, тежестта се връща; съвсем постоянно го прави.

Ако армията от готвачи и треньори на Опра не можеше да я трансформира в размер 6 без медикаменти, тогава може би е време да сложим под въпрос изтощената американска (диетична) фантазия, че упоритата работа = успех и да предефинираме триумфа като цяло.

Диетата е доктрина и процедура. На доктрина ние обезверено имаме вяра, че телата ни се подчиняват на нашата воля и здравето може да се усъвършенства безпределно. На процедура следим по какъв начин телата ни се чупят и огъват. Ние остаряваме. Ракът идва. Настъпва покруса. Всички се разболяваме от нещо. Все отново диетите постоянно дават на хората вяра – в случай че не и здраве – да създадат сложни неща и да създадат първата стъпка към нещо по-голямо. Всъщност проучванията откриват, че вземането на решение за диета кара хората да се усещат по-силни, тъкмо както решението за извършения кара бъдещите трениращи да се усещат по-високи.

Тази година дано помним, че нашите тела не са доказателство за нашата човешка стойност. Приемането на медикаменти за намаляване, отхвърлянето на културата на хранене или изборът на диета са годни решения за здравето. Рецептата на Опра за медикаменти за намаляване не разкрива нищо за нейната работна нравственос. Отхвърлянето на културата на хранене на едро е мощно и овластяващо. И подлагането на диета може да бъде удовлетворяващо, вдъхновяващо хората на диета да вършат сложни неща или най-малко да се усещат по-силни, до момента в който пробват.

Но тези решения постоянно се осмиват. Опра каза на списание People, че лекарството за намаляване „ се усеща като облекчение, като възмездие, като подарък, а не нещо, зад което да се криете и за което още веднъж да ви се подиграват “. Хората се засрамват от мазнини и се срамят, че не вършат нищо за тежестта си, само че страдат от диета. Мемовете се присмиват на тези с „ лице на Ozempic “ поради мършавите им изражения; с анонимност, някои консуматори на Reddit назовават ​​тези медикаменти лесният изход; Джими Кимъл направи употребяващите опиати за намаляване обект на смешка на Оскарите през 2023 година

Тези критици се придържат към една заблуда: американската диетична фантазия, че упоритата работа е равна на триумф и медикаменти, трансформира работливите диети в мързеливи измамници. Всъщност диетите от дълго време са прегърнали удоволствието, а не страданието, и доста диети отхвърлят изцяло глада (например: диетата с мартини и бита сметана от 1966 година или историческата „ диета без апетит “ на Аткинс от 1972 г.). Нещо повече, загубата на тегло от дълго време е нужна по всевъзможен метод рекет, с малко честност за компромис.

Просто погледнете трагичната история на диетичните медикаменти. Въведен през 1907 година, екстрактът от щитовидната жлеза Marmola остава известно лекарство за затлъстяване даже откакто лекарите откриха, че предизвиква ускорение на сърдечната периодичност и бодърствуване. Лекарите стопираха да предписват смъртоносния динитрофенол (DNP) едвам през 1938 година, когато Федералният закон за храните, медикаментите и козметиката дефинира лекарството като „ извънредно рисково “. (Все отново хората, които съблюдават диета, умират от незаконен DNP, закупен през интернет).

Амфетамините и метамфетамините бяха рекламирани като безпроблемни и лесни способи за намаляване през по-голямата част от средата на 20-ти век. През 90-те години на предишния век лекарството фен-фен също се смяташе за чудодейно диетично лекарство, до момента в който FDA не принуди оттеглянето му.

Упражнението се е трансформирало по сходен метод с времето. За разлика от днешния нрав „ без болежка, без облага “, доста фитнес запалянковци от 18-ти и 19-ти век препоръчват плаване, право, люшкане, къпане, лов на риба, масаж, къпане с шампоан, развяване на флагове, екскурзии до турската баня и разходки с конски каруци ( може би до турската баня).

Джон Харви Келог подкрепи пасивните извършения, които бяха толкоз релаксиращи, колкото звучи. Той изобретява вибриращи машини, с цел да движи тялото, до момента в който потребителят остава значително имобилен, позволявайки на машината да движи крайниците му или да разклаща мазнините му. Двадесет минути трептения могат да подтикват тялото толкоз, колкото вървене на 4 благи, даде обещание Келог. През 50-те години на предишния век вестниците пишат за салони за намаляване, като означават, че техните „ пасивни извършения “ обезпечават подготовка, която се приближава до 36 дупки голф. Един подобен салон, Slenderella, нарече „ диета “ дума табу.

Вземете нашия безвъзмезден седмичен бюлетин

Днес нашите лекарства за затлъстяване от 21-ви век може да наподобяват като вълшебни патрони. Но в реалност за някои загубата на тегло с тези медикаменти може да бъде по-скромна, в сравнение с впечатляваща. Платата са постоянно срещани и могат да бъдат обезкуражаващи. Ако спазващият диета спре седмичните си инжекции, тежестта постоянно се връща незабавно.

Това е скъпо, неудобно е и може да докара до странични резултати: много проблеми с ГИ, някои толкоз съществени като стомашна парализа или задръстване на червата. Когато се преглежда в този подтекст, семаглутидът не е панацеята за намаляване, както наподобява.

И даже в случай че приемането на семаглутид беше също толкоз мъчно, колкото диетата и упражненията, диетите не са тестване с огън, с цел да потвърдим нашата модерна храброст. Защо възхваляваме компликациите като героични? Няма нищо благородно в страданието посредством диета, изключително в услуга на непостоянните идеали за хубост и устрема към по-стройно тяло.

Опра и милионите други американци на семаглутид и сходни лекарства с рецепта би трябвало да бъдат уважавани – или най-малко не осмивани – за това, че подценяват обидите и избират това, което е вярно за тях, лекарство или без лекарство, диета или без диета.