Taco Bell вече е „лидерът“ в здравословните ресторанти за бързо хранене — ето какво да поръчате
Ако имате желание за мексиканска храна, Taco Bell може да е по-добър залог за вашето здраве и талията, отколкото си мислите — стига да знаете как да навигирате в менюто на веригата за бързо хранене.
„Taco Bell се превърна във фаворит в здравословните ресторанти за бързо хранене“, каза Джен Ернандес, базиран в Кентъки диетолог, диетолог, който е основател и главен изпълнителен директор на Plant-Powered Kidneys Inc., пред Fox News Digital.
„Те се фокусират върху включването на повече свежи растения, растителни протеини и варианти с ниско съдържание на натрий“, каза тя. „В много отношения те помагат на потребителите да се хранят по-здравословно, без дори да го осъзнават.“
Въпреки това, не всичко в менюто е точно мечтата на диетолозите.
За Ела Давар (NutritionistElla.com), диетолог по дълголетие и специалист по здравословното хранене на червата, базиран в Маями и Ню Йорк, Taco Bell не е най-добрият избор за здравословно хранене, въпреки че „това не означава, че не можем да намерим здравословно опции там“, каза тя.
Прочетете за съвети от Davar и Hernandez как да поръчате по-добри за вас ястия в Taco Bell.
Fox News Digital се обърна към Taco Bell за коментар.
Меко тако с черен боб
Ернандес препоръчва на почитателите на мекото тако да изберат мекото тако с черен боб със сирене, домати, лук и маруля.
„Той има само 390 милиграма натрий, но все още съдържа пет грама фибри“, каза тя, коментирайки, че това количество е 20% от вашите дневни нужди от фибри, само от едно тако.
Чалупа от черен боб
Черният боб Chalupa е личният фаворит на Davar, тъй като е „с високо съдържание на растителни протеини, фибри, антиоксиданти и полифеноли от зеленчуци“.
Тя нарече това ястие страхотна алтернатива на други елементи от менюто и го препоръчва като заместител на класическото тако, така че всеки да може да се „възползва от благоприятното за червата съдържание на фибри в боба“.
Обвивка с черен боб
Може да виждате тема с богат на фибри и протеини черен боб.
Давар каза, че харесва това хрупкаво, хрупкаво обвиване с „високо съдържание на фибри от боб“ и идва с щедра порция маруля и домати.
Можете също да добавите малко чушки халапеньо за допълнителни зеленчуци.
Като цяло Давар каза, че смята, че това опаковане е „отличен“ вариант за обяд.
Закуска California Crunchwrap
Давар каза тази поръчка за закуска, която се състои от пухкави яйца, бекон, домати, гуакамоле, сирене чедър и кашкавал, увити в топла брашнена тортила, е „с високо съдържание на пълноценен протеин“, което я прави засищащ начин да започнете tje ден.
Освен това, „като диетолог обичам щедрото добавяне на домати и авокадо за допълнителен хранителен тласък“, каза Давар.
Veggie Power Bowl
Ернандес каза, че за тази поръчка трябва да се чувствате свободни да направите някои промени, за да подобрите нейните хранителни характеристики.
(Taco Bell улеснява персонализирането на поръчки в магазина и онлайн или чрез своето приложение.)
„Бъдете по-леки с ориза и сиренето, но добавете допълнително боб, гуакамоле и маруля“, каза тя.
„Добавете кремообразния сос Jalapeño за вкус и опция с по-ниско съдържание на натрий, ако желаете. Всичко това ще ви осигури 12 грама протеин и 16 грама фибри, които ще ви помогнат да се заситите“, добави Ернандес.
Начос БелГранде
Друго предложение от менюто на Taco Bell, което можете да промените, за да подобрите здравословния му профил, е Nachos BellGrande, според Hernandez.
„Вземете Nachos BellGrande и го направете плоча за пълнене. Заменете месото с черен боб, който все още осигурява малко протеини, но също така ви дава допълнителната полза от фибрите“, каза тя, отбелязвайки, че не трябва да ядете твърде много (ако има такъв) сос от сирене начо, но трябва да добавите гуакамоле за здравословни мазнини и повече фибри.
Още нещо: „Не забравяйте да натрупате зеленчуци — марулята, доматите и лукът са подходящи за начос“, каза Ернандес.
Тя посочи, че подреждането на менюто по този начин ви дава 12 грама протеин и 15 грама фибри за под 650 калории.
