Таверните в градовете-близнаци обръщат чийзбургера отвътре навън: `Оуй, лигава сензация`

Както съвсем всеки страховит локален кулинарен специалитет, произходът на Juicy Lucy — или Jucy Lucy, както е прочут в една съответно място — са обгърнати в мъглива тайнственост.

Може би неповторим в този случай обаче, разногласието включва противоречие по отношение на това по какъв начин тази обичана вкусна таверна-храна в и към градовете-близнаци на Минеаполис -Св. Paul, Minnesota се изписва.

Matt's Bar в Минеаполис може да се похвали с най-солидната и поредна рекламация към оригинала.

В Matt's в Минесота се изписва Jucy (без " i " ) Люси. Барът твърди, че е изобретил Jucy Lucy през 1954 година, защото се е осмелил да сътвори по-добър чийзбургер.

Сиренето е опаковано в средата на телешкия сладкиш, а не върху бургера. Създава кремообразен вулканичен поток от горещо сирене, когато хапете говеждо месо.

Сочен бургер Lucy в спортния бар Sak's в Минесота. Juicy Lucy (или Jucy Lucy) е чийзбургер от вътрешната страна на открито, известен в кръчмите в региона на Минеаполис-Сейнт Пол, Минесота. Сиренето се цялостни вътре в бургера. (Sak's Sports Bar)

„ Най-голямото нещо е, че когато отхапете от него, получавате това оооо, лепкаво чувство, когато разтопеното сирене се излее, “ Ал Ландревил, притежателят на спортния бар Sak's във Ваднис Хайтс, Минесота, сподели пред Fox News Digital.

Ресторантьорът отвори Sak's преди 16 години. Уникалният бургер е в менюто от първия ден. Това е една от най-популярните хапки в кръчмата от самото начало.

„ Легендата споделя, че един клиент влезнал и изискал сиренето му да бъде сложено сред две банички за хамбургер “, написа инфлуенсерът в храните Кари Килиан на EatingMinnesota.com.

„ При първата хапка от бургера се изля разтопено сирене; клиентът възкликна: „ Това е един апетитен Луси! “

Бар Мат в Минеаполис, Минесота твърди, че е изобретил Jucy Lucy (горе в листата, по-горе) през 1954 година Хамбургерът със сирене от вътрешната страна е кулинарно любознание в и към градовете-побратими. (Kerry J. Byrne/Fox News Digital)

„ i “ беше изпуснато от името, сподели тя, в „ непреднамерена правописна неточност и по този начин се появи Jucy Lucy. “

" Разтопеното сирене се изля; клиентът възкликна: „ Това е едно сочно Люси! "

Matt's написа на уеб страницата си: „ Запомнете, в случай че е написано вярно, може да ядете безсрамна машинация! “

Необичайният бургер скоро се популяризира като горещо сирене в профил на кифличка с бургер от Twin Cities.

The 5-8 Club, бивше заведение за пиянство от 20-те години на предишния век в Минеаполис, също твърди, че е домът на локалния чийзбургер с обърнати във вътрешността на открито.

„ Въпреки че не съществува история за пораждане на концепцията за сирене “, оповестява EatingMinnesota.com, „ те настояват, че са „ Домът на Минесота на истинската сочна Люси “. “

The 5-8 Club отвърна Matt's Bar с: „ Ако е написано вярно, значи е направено вярно. “

Matt's Bar в Минеаполис, Минесота, твърди, че е изобретил Jucy Lucy (не. Juicy Lucy) през 1954 година Хамбургерът със сирене от вътрешната страна е кулинарен любознание в и към градовете-побратими. (Kerry J. Byrne/Fox News Digital)

Правилното осъществяване на Jucy/Juicy Lucy наподобява също толкоз мъчно, колкото и вярното изписване, съгласно Ландревил от Sak's Sports Bar.

Той цитира цялостен лист с фактори, които вземат участие в изработката на съвършения специфичен бургер.

Много от тези фактори са секрети, строго защитавани от всяка гореща точка за хамбургер Jucy/Juicy Lucy.

Първо, означи той, имате потребност от съвършената мека, разтопена сирене.

Той не разкри сиренето, употребявано в Sak's. Но надеждното американско сирене наподобява е най-често срещано в тези бургери.

Matt's Bar в Минеаполис, Минесота е необятно провъзгласен за дом на истинската Jucy Lucy. Обърнатият от вътрешната страна на открито чийзбургер е обичано кулинарно любознание в и към градовете-близнаци. (Kerry J. Byrne/Fox News Digital)

Американското сирене е може би даже културно належащо, като се има поради историята на фермата в сърцето на Минесота.

„ Смесваме малко зелен лук и малко подправки, с цел да придадем малко по-различно въртене “, сподели Ландревил.

Сиренето е опаковано сред 7 унции говеждо месо – две банички от 3½-унции, запечатани към сиренето с съвършена точност.

" Трябва да намерите съвършената химия сред говеждо и сирене. "

Опаковка сиренето сред двете телешки банички е моментът на истината.

Сиренето би трябвало да се разтопи идеално в телешките банички — само че да не изтича, до момента в който клиентът не отхапе от бургера.

„ Трябва да намерите съвършена химия на говеждо и сирене “, сподели Ландревил.

„ Когато отхапете Jucy Lucy, желаете това оооо, лепкаво сирене да ви удари право в устата. “

.

Кери Дж. Бърн е начин на живот кореспондент във Fox News Digital.