Taylor Farms изтегля салата айсберг, свързана с огнище на циклоспориаза

Тейлър Фармс в петък съобщи, че „ непринудено отстранява “ маруля айсберг, произхождаща от Централно Мексико, откакто беше обвързвана с едно от най-големите огнища на циклоспориаза в Съединени американски щати през последните години. 

„ Въпреки че следенето на FDA демонстрира съответна самостоятелна плантация, която съставлява по-малко от 1% от доставките на салата айсберг в Съединени американски щати, като евентуален източник на епидемията, ние премахнахме цялата салата айсберг от района за неопределен срок “, се споделя в изказване на компанията.

Taylor Farms сподели, че нито една от нейните марули или комплекти не съдържа салата айсберг или са свързани с тази зараза.

В четвъртък Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите идентифицираха марулята, доставена на определени заведения за хранене Taco Bell като източник на епидемията в разнообразни щати, повече от месец откакто случаите започнаха да се появяват за първи път.

Източник, осведомен с следствието, сподели на CBS News в четвъртък, че доставчикът е основаната в Салинас, Калифорния Taylor Farms. Марулята айсберг е била публикувана в заведения за хранене на Taco Bell в Индиана, Кентъки, Мичиган, Охайо и Западна Вирджиния, съгласно CDC.

Няма други изтегляния на артикули към огнището и следствие на следене от Администрацията по храните и медикаментите откри, че марулята Taylor Farms е единственият източник на заболяванията.

Taco Bell сподели пред CBS News в изказване в петък следобяд, че към този момент е премахнал евентуално нечистата маруля, получена от Taylor Farms от заведения за хранене в определени щати „ от несъразмерна нерешителност “. 

„ Въпреки че не е публикуван формален съвет, ние имаме вяра, че публичното здраве е споделена отговорност сред заведенията за хранене, техните снабдители и управляващите и сме горди, че поредно сме работили бързо и самодейно, с цел да защитим нашите посетители “, сподели представител на Taco Bell Corp. „ Taco Bell предприе защитни ограничения и ние насърчаваме всички съответни заведения за хранене, търговци на дребно и оператори на хранителни услуги да създадат същото. “

Епидемията, докладвана за първи път през май, се е популяризирала в 34 щата, разболявайки минимум 1644 души, съгласно CDC. Въпреки това, данните на CDC изостават от държавните здравни отдели, които са докладвали доста по-голям брой случаи. Например Министерството на здравеопазването и обществените услуги на Мичиган отчита повече от 5000 доказани случая към петък.

Не са докладвани смъртни случаи. 

Какво е циклоспориаза?

Циклоспориазата, излъчена посредством храната и водата, се предизвиква от паразита циклоспора, който предизвиква дълготрайна, водниста и от време на време избухлива диария, съгласно специалисти по публично здраве. 

Избухванията нормално пораждат в края на пролетта и лятото и исторически са били свързани със салати в торбички, кориандър, босилек, малини, снежен грах и зелен лук. 

Редактирано от Aimee Picchi

Навлезте по-дълбоко с The Free Press

В:

© 2026 CBS Interactive Inc. Всички права непокътнати.

Епидемия от паразити, причиняващи диария, евентуално е обвързвана с маруля айсберг от Мексико

(02:09)

Авторско право ©2026 CBS Interactive Inc. Всички права непокътнати.