Тези диети могат да намалят рака, сърдечните заболявания и ранната смърт, според 20-годишен преглед

Регистрирайте се за Яжте, само че по-добре на CNN: Средиземноморски жанр..

Храненето на веганска, вегетарианска или лакто-ово вегетарианска диета доста понижава общия риск от развиване на рак, сърдечни болести и преждевременна гибел от сърдечно-съдови болести, съгласно нов „ общ “ разбор на повече от 20 години проучвания.

Общият обзор преглежда съществуващите метаанализи на огромен брой проучвания, предоставяйки аспект на високо равнище на съществуващите проучвания по дадена тематика.

В допълнение към понижаването на сърдечно-съдови рискови фактори като кръвно налягане и холестерол, общият разбор откри „ предпазен резултат “ за характерни типове рак, в това число „ черен дроб, дебело черво, панкреас, бял дроб, простата, пикочен мехур, меланом, бъбрек и неходжкинов лимфом, ”, сподели водещият създател доктор Анджело Каподичи, приключил студент по здравни науки, технологии и ръководство в Scuola Superiore Sant'Anna в Пиза, Италия.

Вегетарианците не ядат животинска плът, до момента в който лакто-ово версията на вегетарианството разрешава млечни артикули и яйца, като изключва цялото месо, птици и риба. Веганството, по-строгата форма на вегетарианството, не разрешава всевъзможни хранителни артикули, направени от месо, птици и морски блага, както и всевъзможни странични скотски артикули като желатин.

Защитният темперамент на диетите обаче може да бъде саботиран, в случай че се направи неприятен диетичен избор, споделиха създателите на проучването по имейл.

„ Диетите, които натъртват на потреблението на нездравословни растителни храни, като плодови сокове, рафинирани зърнени храни, картофен чипс и даже газирани питиета “, могат да противодействат на позитивните страни на растителната диета за здравето, сподели съавторът на проучването доктор Федерика Гуаралди, медицински шеф на хипофизно поделение в Института по неврологични науки IRCCS в Болоня, Италия.

Плодовите сокове, които са „ цялостни със захари или подсладители “, сподели Гуаралди, „ (беше) неотдавна демонстрирано, че имат нездравословно влияние върху метаболизма толкоз или даже повече от бялата захар. “

Резултатите могат да бъдат повлияни от други фактори, свързани с метода на живот

Изследователите от дълго време знаят, че хората, които следват растителна диета, постоянно живеят по-здравословен живот, изпълнен с извършения и отбягване на подсладени със захар храни и питиета, рафинирани зърнени храни, леки закуски, алкохол и тютюн, се споделя в изследването.

„ Това, което се приписва на диетата тук, може частично да се дължи на други практики в метода на живот “, сподели доктор Дейвид Кац, експерт по превантивна медицина и медицина в метода на живот, който основа нестопанската организация True Health Initiative, световна коалиция от специалисти, отдадени на метода на живот, учреден на доказателства лекарство. Той не е взел участие в проучването.

„ Това обаче е дребна грижа “, сподели Кац в имейл. „ Нетният резултат от диетичните модели с преобладаващо растително наличие е явно удобен за решаващи здравни резултати, даже в случай че някои от следените изгоди се дължат на други практики в метода на живот. “

Всъщност приемането на растителна диета, даже без спомагателни извършения, към момента може да донесе изгоди за здравето, съгласно изследване от ноември върху близнаци от Кристофър Гарднър, един от съавторите на общия разбор, оповестен в сряда в списание PLOS One.

В изследването от 2023 година здрави близнаци, които са яли веганска диета в продължение на осем седмици, са имали по-нисък „ неприятен “ липопротеин с ниска компактност или LDL, холестерол, по-добри равнища на кръвната захар и по-голяма загуба на тегло, в сравнение с братя и сестри, които са яли диета с месо и зеленчуци, съгласно на Гарднър, професор по медицина в Станфордския проучвателен център за предварителна защита в Пало Алто, Калифорния.

„ Имаше спад от 10% до 15% в LDL холестерола, 25% спад в инсулина и 3% спад в телесното тегло единствено за осем седмици, всичко това посредством ястие на същинска храна без скотски артикули “, сподели Гарднър пред CNN тогава.

Една от аргументите за това може да е хранителният подтик, който растенията обезпечават, в това число високи равнища на витамини, минерали и други субстанции с антиоксидантни и противовъзпалителни резултати, като в същото време понижават възпалителното влияние на месото и модифицираните храни, споделиха създателите.

„ Растенията имат повече фибри (животинските храни имат нула), по-малко наситени мазнини и нулев холестерол (всички скотски храни имат холестерол) “, сподели Гарднър в имейл. „ Напълно обособена категория са фитохимикалите (буквално „ растителни химикали “) като антиоксиданти. По формулировка в животинските храни няма фитохимикали.

Без месо, птици или морски блага, само че млечните артикули и яйцата са ОК

Новият обзор проучва 48 метаанализа, които са изследвали въздействието на вегетарианската или веганска диета върху развиването на рак, сърдечно-съдови болести и ранна гибел.

„ Ние анализирахме мнения, разглеждащи вегански и вегетариански диети, които изцяло изключват месо, птици и морски блага “, сподели съавторът на проучването доктор Давиде Гори, доцент по биомедицински и невромоторни науки в Университета на Болоня в Италия.

„ За да бъдем по-точни във връзка с вегетарианските диети, лакто-вегетарианска (позволява някои млечни артикули като кисело мляко, сирене и мляко), ово-вегетарианска (позволява цели яйца, яйчен белтък и храни, съдържащи яйца, като майонеза, яйчени юфка и някои печени храни стоки), (и) бяха включени лакто-ово-вегетариански диети “, сподели Гори в имейл.

Въпреки това вегетарианските диети, ограничаващи, само че не изключващи изцяло избрани типове месо и риба, като песко- или поло-вегетариански диети, бяха изключени, сподели той.

Прегледът откри, че храненето с тези диети на растителна основа понижава риска от сърдечно-съдови болести, диабет и възпаления, като повлиява рискови фактори като показател на телесна маса, глюкоза на гладно и други ограничения за надзор на кръвната захар, както и систолното (отгоре) и диастолното (отдолу) измервания на кръвното налягане.