Tiktok направи извара толкова популярно, че производителите се борят да продължат

да видят всички тематики Връзка копирана! Следвайте

Когато клиентите са питали Джон Крофорд дали считал, че къщичката може да се завръща, отговорът му е безапелационен: „ Не. “

Продажбите на извара са скочили с 20% в търговията на дребно в Съединени американски щати през 52 седмици до 15 юни спрямо преди година, сочат данни на Circana. Това последва почти 17% годишен удар както през 2024 година, по този начин и в 2023 година и 11% нарастване през 2022 година Нарастването бележи поврат от 2021 година, когато продажбите на извара паднаха от година на година.

Вилитежната сирене е толкоз известно, че направи основния изпълнителен шеф на Albertons на Albertons Сюзън Морис направи двойно.

„ Трябваше да ревизира двойно номерата, само че изварата в действителност е мощна категория на напредък “, сподели Морис по време на позвъняване на анализатор през юли, обсъждайки тримесечните финансови резултати.

на изварата на Organic Valley набъбнаха над 30% през първата половина на 2025 година в съпоставяне със същия интервал предходната година, съгласно кооперацията. „ Сиренето на Organic Valley Coteage се продава по -бързо, в сравнение с можем да го създадем “, споделя Андрю Уестрич, маркетинг управител в Organic Valley.

Добрата просвета, марка Coteage Sheese на десетилетие, която се показва на видно място в доста видеоклипове на Tiktok, видя, че продажбите му избухват досега, в който не може да държи продукта на рафтовете. На 2 юли компанията призна обстановката на страницата си в Instagram. „ Знаем, че е мъчно да ни намерим в последно време “, прочете надписът на изпълнената с мем обява. „ Виждаме DMS, знаем, че търсенето е диво и работи непрекъснато, с цел да ни върне на склад. “

Клиентите „ се обаждат, изпращат имейл и разгласяват за нас, когато не могат да ни намерят “, споделя Джеси Мерил, изпълнителен шеф и създател на Good Culture. „ Безумното търсене на нашите артикули и нашата битка да сме в крайник с това ни подтикнаха да признаем дефицита. “

Как извара сирене още веднъж се охлади

До пролетта на 2023 година рецептите за къщурка сладолед бяха вирусни на Tiktok. Десетки видеоклипове демонстрираха влияещи на храна, които се удивляват на ягодовия чийзкейк сладолед, сладолед от бананов крем, сладолед от Berry Banana и други - всички приготвени с извара. Сега, в допълнение към сладолед, заинтригуваните страни могат да намерят предписания за всичко - от биволско пилешко месо до гевреци и бисквити. Един от акаунта за самоописан здравен треньор има поредност от видеоклипове, просто озаглавени „ Как да създадем усета на изварата си добър “.

Предстои още способи да употребявате артикул вкъщи „ може да ръководи цяла категория “, сподели Крауфорд на Circana. А продавачите на сиренето, което не е доста готино сирене. Добрата просвета се възползва от личния си вирусен миг с рекламна акция, обхващаща другите способи за подготовка и консумация на неговия артикул.

Сега производителите просто би трябвало да наваксат.

Максимални съоръжения

„ Повечето съществуващи индустриални уреди са оптимални “, сподели Мерил. Добрата просвета възнамерява да има „ доста повече потенциал “ при започване на идната година, добави той.

Млечните процесори започнаха да построяват повече произвеждане, само че ще отнеме време, с цел да се започват и работят нови растения или съоръжение.