Този тип растителна диета помага в борбата с диабета и наддаването на тегло, казва проучване

Регистрирайте се за Яжте, само че по-добре на CNN: Средиземноморски жанр..

Храненето на растителна диета може да направи чудеса за вашето здраве. Проучванията са открили, че ограничението на аленото месо и яденето на пълнозърнести храни, бобови растения и многообразие от цветни плодове и зеленчуци може да намали холестерола и риска от сърдечно-съдови болести, да предотврати диабет вид 2 и даже да удължи човешкия живот - да не приказваме за живота на планетата.

Когато става въпрос за попречване на диабет обаче, тези изгоди могат да се появят единствено в случай че растителната диета е здравословна и лимитира храни, които са мощно модифицирани или цялостни със захар, съгласно ново изследване, което проучва 206 разнообразни типа храни.

12-годишният разбор на диетичните модели на над 113 000 участници в изследването на UK Biobank, дълготрайно изследване на здравето измежду жителите на страната, сложи хората в четири категории въз основа на техния банкет на пресни плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Хората в първите 25% се хранят най-вече с растителна диета с ниско наличие на сладкиши, десерти, рафинирани зърнени храни и сладки питиета. Хората в долните 25% са консумирали доста повече от тези нездравословни храни на растителна основа.

В съпоставяне с хората в най-ниското равнище, тези, които ядат най-вече пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци и лимитират приема си на нездравословни варианти, понижават риска от диабет с 24%, съгласно изследване, оповестено във вторник в списание Diabetes & Metabolism.

Хората, които се хранят най-здравословно, също имат по-нисък показател на телесна маса и обиколка на талията, както и по-добри равнища на кръвната захар и по-ниски равнища на инфектиране.

Ползата се разгръща върху хора, генетично предразположени към диабет, и тези, които имат други рискови фактори за диабет, като затлъстяване, откри изследването.

„ Тези данни са в действителност значими, изключително за тези, за които се счита, че са изложени на висок риск от развиване на диабет вид две, защото демонстрират, че те могат доста да понижат риска си, като следват здравословна растителна диета “, каза първият създател Алиша Томпсън, докторант в Queen's University Белфаст в Северна Ирландия, в изказване.

Въпреки това, хората, които се хранят с минимум здравословна растителна диета, имат 37% по-висок риск от развиване на диабет вид 2, дружно с по-голяма обиколка на талията и по-високи равнища на триглицериди, форма на холестерол, откри изследването.

Всъщност затлъстяването е „ основен посредник, който стои в основата на по-високия риск от диабет вид две измежду хората, последващи нездравословни растителни диети “, сподели съавторът Тилман Кюн, учител от Института за световна продоволствена сигурност към Queen's University Belfast и ръководител на публичното здравословно хранене в Медицинският университет във Виена, в изказване.

Какъв е главният механизъм?

Как здравословната растителна диета оказва помощ за предпазването на тялото от диабет вид 2? Чрез влияние върху набор от антидиабетни механизми „ в това число равнищата на кръвната захар и липидите и по-ниска телесна лой “, сподели Кюн.

Друго изобретение е значимата роля на бъбреците и черния дроб за понижаване на риска от диабет вид 2, сподели съавторът Aedín Cassidy, професор в Института за световна продоволствена сигурност на Queen University Belfast.

„ За първи път показахме, че подобренията в метаболизма и функционалността на черния дроб и бъбреците вследствие на здравословна растителна диета може да обяснят по какъв начин тази диета може да понижи риска от диабет вид две “, сподели Касиди в изказване.

Въпреки че изследването откри единствено връзка, а не директна причина и разследване, констатациите бяха „ забавни “, сподели Дуейн Мелор, регистриран диетолог и старши учител в Медицинското учебно заведение Астън в Бирмингам, Обединеното кралство, в изказване до Science Media Center в Лондон.

Анализът „ преглежда аспекти на здравето на черния дроб и други ограничения за инфектиране и изследва по какъв начин те могат да бъдат свързани с диетата и риска от развиване на диабет вид 2 “, сподели Мелор, който не е взел участие в изследването. „ Това допуска редица вероятни планове за бъдещи проучвания, с цел да се оцени фактически дали този вид растителна диета може фактически да понижи риска от развиване на диабет вид 2. “