Цените на шоколада ще продължат да се покачват със задълбочаването на кризата с какаото в Западна Африка
Като неоспорими производители на какао в света, представляващи повече от 60 процента от световното предлагане, Гана и нейният западноафрикански съсед Кот д'Ивоар са изправени пред катастрофални реколти през този сезон.
Очакванията за недостиг на какаови зърна – суровината за шоколада – доведоха до повече от двойно увеличение на фючърсите на какаото в Ню Йорк само тази година. Те достигнаха нови рекордни върхове почти всеки ден в безпрецедентна тенденция, която показва малко признаци на отслабване.
Повече от 20 фермери, експерти и хора от индустрията казаха на агенция Ройтерс, че причината за това е перфектната буря от необуздания нелегален добив на злато, изменението на климата, лошото управление на сектора и бързо разпространяващата се болест.
В най-отрезвяващата си оценка досега, според данни, събрани от 2018 г. и получени от Ройтерс, бордът за маркетинг на какао в Гана Cocobod изчислява, че 590 000 хектара (1,45 милиона акра) насаждения са били заразени с подути издънки, вирус, който в крайна сметка ще убийте ги.
Днес Гана има около 1,38 милиона хектара (3,41 милиона акра) земя, засадена с какао, цифра, която Кокобод каза, включва заразени дървета, които все още дават какао.
„Производството е в дългосрочен спад“, каза Стив Уотеридж, експерт по какаото в Tropical Research Services. „Нямаше да получим най-ниската реколта от 20 години в Гана и най-ниската от осем години в Кот д'Ивоар, ако не бяхме достигнали повратна точка.“
Това е бъркотия без лесни решения, която шокира пазарите и може да означава началото на края на надмощието на какаото в Западна Африка, казаха експерти пред Ройтерс. Това може да отвори вратата за възходящи производители, особено в Латинска Америка.
И докато милиони производители на какао в Западна Африка са изправени пред болезнен преломен момент, това е промяна, която ще се усети и на богатите потребителски пазари, вероятно през следващите години.
Купувачите, които купуват великденски сладкиши в Съединените щати, откриват, че шоколадът на рафтовете на магазините е с повече от 10 процента по-скъп, отколкото преди година, според данни от изследователската фирма NielsenIQ.
Тъй като производителите на шоколад са склонни да хеджират покупките на какао месеци предварително, анализатори казаха, че катастрофалните реколти в Западна Африка ще засегнат потребителите едва по-късно тази година.
„Видът шоколад, който сме свикнали да ядем, ще се превърне в лукс“, каза Тед Джордж, фокусиран върху Африка експерт по стоките в Kleos Advisory. „Ще бъде наличен, но ще бъде два пъти по-скъп.“
Теренски работник от Отдела за здраве и разширяване на какаото (CHED) идентифицира какаови дървета, засегнати от болестта на подутите издънки във ферма в общността Osino в източния регион на Гана. Веднъж заразени с подути издънки, насажденията трябва да бъдат изрязани и почвата да бъде обработена, преди какаото да може да бъде повторно засадено. [Франсис Кокороко/Ройтерс]
