Цените на шоколада ще продължат да се покачват със задълбочаването на кризата с какаото в Западна Африка

Като неоспорими производители на какао в света, представляващи повече от 60 % от международното предложение, Гана и нейният западноафрикански комшия Кот д'Ивоар са изправени пред пагубни реколти през този сезон.

Очакванията за дефицит на какаови зърна – суровината за шоколада – доведоха до повече от двойно нарастване на фючърсите на какаото в Ню Йорк единствено тази година. Те доближиха нови рекордни върхове съвсем всеки ден в невиждана наклонност, която демонстрира малко признаци на намаляване.

Повече от 20 фермери, специалисти и хора от промишлеността споделиха на организация Ройтерс, че повода за това е съвършената стихия от необуздания незаконен рандеман на злато, изменението на климата, неприятното ръководство на бранша и бързо разпространяващата се болест.

В най-отрезвяващата си оценка до момента, съгласно данни, събрани от 2018 година и получени от Ройтерс, бордът за маркетинг на какао в Гана Cocobod пресмята, че 590 000 хектара (1,45 милиона акра) насаждения са били инфектирани с подути издънки, вирус, който в последна сметка ще убийте ги.

Днес Гана има към 1,38 милиона хектара (3,41 милиона акра) земя, засадена с какао, цифра, която Кокобод сподели, включва инфектирани дървета, които към момента дават какао.

„ Производството е в дълготраен спад “, сподели Стив Уотеридж, специалист по какаото в Tropical Research Services. „ Нямаше да получим най-ниската годишна продукция от 20 години в Гана и най-ниската от осем години в Кот д'Ивоар, в случай че не бяхме достигнали повратна точка. “

Това е неразбория без лесни решения, която шокира пазарите и може да значи началото на края на надмощието на какаото в Западна Африка, споделиха специалисти пред Ройтерс. Това може да отвори вратата за възходящи производители, изключително в Латинска Америка.

И до момента в който милиони производители на какао в Западна Африка са изправени пред мъчителен повратен миг, това е смяна, която ще се усети и на богатите потребителски пазари, евентуално през идващите години.

Купувачите, които купуват великденски сладкиши в Съединените щати, откриват, че шоколадът на рафтовете на магазините е с повече от 10 % по-скъп, в сравнение с преди година, съгласно данни от изследователската компания NielsenIQ.

Тъй като производителите на шоколад са склонни да хеджират покупките на какао месеци авансово, анализатори споделиха, че пагубните реколти в Западна Африка ще обиден потребителите едвам по-късно тази година.

„ Видът шоколад, който сме привикнали да ядем, ще се трансформира в разкош “, сподели Тед Джордж, фокусиран върху Африка специалист по стоките в Kleos Advisory. „ Ще бъде разполагаем, само че ще бъде два пъти по-скъп. “