Цените на яйцата отново растат. Избухване на птичи грип може да влоши нещата

Цените на яйцата се повишават устойчиво от месеци и вашият омлет може да стане още по-скъп, защото птицефермите в цялата страна се оправят с зараза от птичи грип.

Средната цена на дузина огромни яйца от клас А беше 3 $ през февруари, съгласно последния показател на потребителските цени, по отношение на към 2 $ през есента. Въпреки че цените на яйцата спадат от рекордните 4,82 $ през януари 2023 година – след необятно публикувана зараза от птичи грип, която опустоши ферми през миналата година – в този момент те са на най-високото равнище от април 2023 година

И може да не се усъвършенства скоро.

Cal-Maine Foods, най-големият производител на яйца в Америка, съобщи по-рано тази седмица, че е унищожил към 1,6 милиона кокошки и 337 000 млади пилета, откакто някои са дали позитивен резултат за „ високо патогенна инфлуенца по птиците “ в едно от оборудванията на компанията в Тексас, сподели Cal-Maine в издание. Компанията създава марки като Farmhouse Eggs, Sunups, Sunny Meadow, Egg-Land’s Best и Land O’ Lakes eggs.

„ Производството в оборудването краткотрайно е спряно “, споделиха от компанията. „ [Вирусът] към момента участва в популацията на дивите птици и степента на вероятни бъдещи огнища, с нараснал риск по време на миграционните сезони, не може да бъде планувана. “

Тъй като цените на яйцата доближиха връх при започване на предходната година, Cal-Maine, която управлява към 20% от пазара, регистрира няколко месеца по-късно, че приходите й са се удвоили, а облагата е скочила със 718%.

Умъртвяването съставлява към 3,6% от общото стадо на компанията към началото на март. Cal-Maine не отговори незабавно на настояването на CNN за коментар по отношение на това какво значи експлоадирането на птичи грип за цените на яйцата.

Птичи грип е открит и в други ферми в страната. Министерството на земеделието и развиването на селските региони на Мичиган разгласи във вторник, че е разкрило доказателства за птичи грип в комерсиално оборудване за домашни птици в окръг Йония. Миналия месец вирусът беше открит при животни във ферми в Тексас, Канзас и Минесота.

„ Настоящият риск за обществеността остава най-малък “, сподели комисарят по земеделието на Тексас Сид Милър в изказване. „ За нас като промишленост е значимо да поддържаме високо равнище на зоркост. Държавните и националните организации ще продължат да дават обновени насоки, съгласно нуждата от развиване. "

Ако производителите на яйца не са в положение да се оправят с търсенето, тъй като е трябвало да умъртвят животните заради птичия грип, това може да увеличи цените. Компаниите обаче се пробват да смекчат тези резултати, само че не е ясно дали това би било задоволително, с цел да предотврати цялостното повишаване на цените.

„ Cal-Maine Foods работи за обезпечаване на произвеждане от други уреди, с цел да сведе до най-малко разстройствата за своите клиенти “, сподели компанията.