Центърът планира градинарски клъстери на стойност 2000 крори, за да укроти инфлацията на храните

Ню Делхи: Центърът се готви да създаде скица на стойност 2000 крори за развиване на градинарски клъстери за плодове и зеленчуци в радиус от 100 километра от огромните потребителски центрове, залагайки, че по-късите вериги за доставки ще оказват помощ за ограничение на инфлацията на храните, като в същото време подобрят приходите на фермерите, съгласно двама души са осведомени с развиването.

Правителството завърши насоките на схемата и неотдавна организира среща преди търга със заинтригувани страни. Предложените околоградски зеленчукови клъстери, петгодишна скица за централен бранш, ще разрешат на частни играчи, организации на аграрни производители (FPO) и кооперации да развиват клъстерите, споделиха хората.

Инициативата има за цел да усъвършенства наличността на нетрайни артикули посредством редуциране на веригите за доставки, понижаване на транспортните разноски и понижаване на загубите след прибиране на реколтата. Зеленчуците и варивата съставляват 6,82% от показателя на потребителските цени (CPI 2024), до момента в който плодовете и ядките имат тегло от 3,70%, което прави спиранията на доставките в тези категории основен мотор на инфлацията на храните.

Основната инфлация в Индия се форсира до 18-месечен връх от 4,4% през юни, като се увеличи с 50 базисни пункта по отношение на предходния месец заради инфлацията на храните сюрпризиран от позитивна страна.

Схемата ще бъде въведена на стадии. Първата фаза ще обхване столици на щати и градове с население от 1,5 милиона или повече, въз основа на преброяването от 2011 година Вторият ще се простира до градове с население над 1 милион, следвани от градове с население до 1 милион, съгласно един от двамата представени нагоре.

Пропускът във веригата на доставки

„ Това е печелившо както за фермерите, по този начин и за потребителите… Приближаването на индустриалните центрове до центровете на ползване ще понижи загубите след прибиране на реколтата и транспортните разноски, ще усъвършенства производството, обвързвано с търсенето, и ще подсигурява, че потребителите получават по-свежа храна създават, до момента в който фермерите осъществят по-добра възвращаемост, ” сподели Швета Сайни, икономист в селското стопанство и създател и основен изпълнителен шеф на основаната в Делхи Arcus Policy Research.

Правителството чака основаният на клъстер метод да укрепи връзките сред фермата и пазара, да усъвършенства логистиката, да понижи сезонната неустойчивост на цените и да разшири достъпа на фермерите до пазара.

В отговор на запитвания, изпратени по имейл, Министерството на земеделието и благосъстоянието на фермерите сподели: „ Схемата ще адресира изцяло проблемите на фермерите, свързани с неприятното осъществяване на цените посредством голям брой интервенции, в това число, само че освен, насърчаването на положителни аграрни практики (GAPs), улеснение на наличността на първокласен посадъчен материал от нови и усъвършенствани сортове, стимулиране на потреблението на съвременни технологии, в това число IoT (Интернет на нещата), решения за следене, точно земеделие и други. "

Очаква се нарастване на производството

Производството на градинарство се чака да доближи 377,77 милиона тона през 2025-26 година, което е нарастване със 7 милиона тона по отношение на 2024-25 година, съгласно вторите предварителни оценки на министерството, оповестени на 11 юни. Очаква се производството на плодове да нарасне от 117,6 милиона тона на 121,4 милиона тона, водено от по-високото произвеждане на банани, манго, папая, ябълка и гуава. Предвижда се производството на зеленчуци да нарасне от 217,8 милиона тона на 221 милиона тона.

" Това нараснало равнище на произвеждане на плодове и зеленчуци за жалост не е съчетано с развиването в ръководството на веригата за доставки. Тази неефективност във веригата за доставки докара до изключителна неустойчивост на цените на дребно на плодовете и зеленчуците, изключително в градски центрове като Делхи-NCR, Мумбай, Колката, Бенгалуру, Хайдерабад, Пуна и Ченай. Това е по-силно изразено при цените на зеленчуците и изключително на доматите, картофите и лука “, сподели вторият човек.

Високите логистични разноски и неефективните вериги за доставки остават основно усложнение.

„ За плодовете и зеленчуците логистиката съставлява 15-20% от общите входни разноски, защото индустриалните центрове постоянно са ситуирани надалеч от потребителските пазари. Неефективността на веригата за доставки също води до обилни загуби, защото селскостопанската продукция не е толкоз предвидима, колкото произвеждане “, сподели С. П. Сингх, старши помощник в IFTRT (Индийска фондация за транспортни проучвания и обучение), основана в Делхи транспортна изследователска организация.

Нестабилността на цените се дължи на сезонното произвеждане, нетрайното естество на плодовете и зеленчуците, несъответстващото обмисляне на културите и лимитираната инфраструктура за предпазване в хладилна верига и следена атмосфера. Справянето с тези провокации изисква по-ефективна и интегрирана верига за доставки, добави Саини.