Установено е, че чудодейната съставка на кърмата се бори с обикновените настинки - сега всеки може да я приема
Лактоферинът, ключова съставка в кърмата, е едно от първите хранителни вещества, които получаваме при раждането. Сега този многофункционален протеин се продава като добавка, като експертите хвалят неговите способности за укрепване на имунната система и борба с вирусите.
„Учените го наричат швейцарския армейски нож на нашата отбранителна система, тъй като прави толкова много“, отбеляза диетологът Ема Дейвис. „Толкова е умно. Лактоферинът се намира в тялото естествено, особено в кърмата и коластрата, и нещо, което правим сами, винаги ще има повече от една полза.“
Коластрата, гъстата, кремообразна субстанция произвеждан от млечните жлези малко след раждането, често се нарича течно злато и може да се похвали със седем пъти по-високо съдържание на лактоферин от обикновеното майчино мляко, което пристига три до пет дни след раждането. „Кърмата е много богата на хранителни вещества, включително лактоферин, който е гликопротеин, който тялото използва, за да подпомогне подготовката и развитието на имунната система на бебето“, обяснява Ема.
И все пак лактоферинът не е полезен само за новородените . Телата ни продължават да го произвеждат през целия ни живот като част от нашата естествена защита срещу микроби и вируси. Присъстващ в слюнката, сълзите и лигавиците, лактоферинът започва да действа, когато срещнем някой с настинка, като се бори с нашествениците през очите, носа и устата ни.
В отварящото очите проучване „The Феноменът на лактоферина", полски изследователи го приветстват като чудна молекула поради впечатляващия му набор от свойства. Те заявяват: „Лактоферинът има множество полезни свойства, които могат да играят важна роля за поддържане на здравето от вътреутробния живот до старост.“
Повтаряйки техните открития, д-р Юнас Дадмохамади, научен сътрудник в университета Корнел в САЩ , е на борда. Той е част от екип, който си сътрудничи с Оксфордския университет и гостува на професор Майкъл Цимерман по проект, насочен към повишаване на усвояването на желязо чрез лактоферин, със солидни безвъзмездни средства от £6 милиона от фондацията на Бил и Мелинда Гейтс, които ги подкрепят.
Д-р Юнас каза: „Лактоферинът е многостранна молекула. Литературата показва, че е антимикробен и антивирусен. По-конкретно след Covid, той поддържа имунната система, противовъзпалителните и зарастващи рани, като подобрява процеса на възстановяване на тъканите.“
Въпреки това способността ни да произвеждаме лактоферин може да пострада, когато сме стресирани, изтощени или пренебрегваме правилния сън и хранене, което ни прави по-податливи на инфекции и болести. И въпреки че лактоферинът се намира в някои млечни продукти, ще трябва да ги консумирате в огромни количества, за да извлечете реални ползи, което означава, че не е хранително вещество, което лесно се набавя само чрез диета.
Въпреки това, лактоферинът може да бъде набавен с източник от краве мляко, а на пазара се наблюдава увеличение на добавките, които го съдържат. От решаващо значение е да се консултирате с личния си лекар, преди да приемате добавки или да правите промени в диетата, особено ако имате здравословно състояние, бременна сте или кърмите. И винаги се уверявайте, че ги получавате от доверен доставчик.
Заетата майка на две деца Стефани Дракс даде лактоферин отново през 2018 г., след като приятел учен го препоръча. „Бях на лов за естествено лекарство, за да спра безкрайните настинки, които се появиха от детската градина с двамата ми малки синове“, обяснява тя.
„Взехме го при първите признаци на гъделичкане в гърлото или хрема и открих, че действа." Толкова възхитена от ефектите му, тя стартира своя собствена марка, Leapfrog Remedies, две години по-късно, представяйки таблетка за дъвчене, пълна с лактоферин. Бързо се превърна в любим сред почитателите на уелнеса, като фенове на знаменитости като Антея Търнър и здравния експерт Лиз Ърл пеят хвалебствия за него.
Първият продукт, Leapfrog Immune (£34,99; leapfrogremedies.com), съдържа 250 mg лактоферин заедно с цинков цитрат и витамин С. Препоръчителният дневен прием е 250 mg за обща профилактика, когато се чувствате леко лошо или с ниска енергия, и 500 mg при първия намек за предстояща болест.
Лактоферин, гликопротеин, който подпомага нашата имунна система, червата и кожата, беше приветстван от Джорджи Клийв, основател на Oskia Skincare. „Вероятно за първи път се сблъсках с лактоферин преди около 30 години и оттогава го използвам“, разкрива тя. „Имам невероятна имунна система и съм сигурен, че има нещо общо с нея. Има много различни ползи, очевидно за имунната система, но също и за здравето на червата, което е от ключово значение за здравето на кожата. свързват заедно."
"Изследванията показват, че лактоферинът насърчава полезните бактерии в червата, като същевременно инхибира вредните. Той е фантастично противовъзпалително средство и помага за намаляване на определено масло в себума ви", обяснява Джорджи. „Той намалява този конкретен триглицерид [вид мазнини в кръвта ви] с около 33 процента и е особено добър за акне поради това. Прави кожата ви по-малко мазна, по-малко податлива на бактерии и по-чиста. Вижда намаляване на акнето също и лезии."
"Има и тези невероятни данни, че той дава тласък на регенерацията на клетките. Той е фантастичен за здравето на кожата. Хранителната добавка на Oskia (£66; oskiaskincare.com) също включва аминокиселината L-глутамин. „Все едно да дадете инжекция еспресо на имунната си система. Той ви връща тази енергия“, добавя Джорджи.
Лактоферинът е добре известен със своите качества за усвояване на желязо, които са полезни за здравето на червата и имунната система. Д-р Юнас обяснява: „Ние знаем, че лактоферинът има страхотно желязо -свързващ афинитет. Подпомага транспортирането на желязото през тялото и му помага да бъде изолирано [скрито] от насекоми. Фокусираме се върху него специално за анемията, фокусирайки се върху страните с ниски и средни доходи в Африка. Опитваме се да използваме лактоферина като носител, за да можем да доставяме повече желязо.
Лактоферинът е доста стабилен в киселинна среда в червата и може да пренася желязо по целия път до дванадесетопръстника, горната част част от червата. Това е чудесно място за усвояване на желязото. За тези, които търсят помощ при анемия, Life Extension Lactoferrin Caps (£57,54 за 60; bigvits.co.uk) се прави с аполактоферин, форма на лактоферин, която е химически променена, за да бъде особено добра за повишаване на усвояването на желязо."
Пилотът на авиокомпания Чарли Хоган приема лактоферин от няколко години „Вземам лактоферин, когато имам настинка“, споделя той, „Бил съм пилот на голяма авиокомпания от почти 10 години години и така очевидно пътувам по целия свят като част от работата ми. Винаги е предизвикателство да останеш здрав с работата на смени, смяната на часовите зони и да си сред много различни хора и среди, екипаж, пътници, мръсни летища и хотели.“
„След Covid всички започнаха да кашлят, да бълват и да се разболеят настинки. Докато бях на престой, хванах неприятна бактериална инфекция на гърлото, бях хоспитализиран и трябваше да приемам антибиотици. Инфекцията се върна четири пъти през следващите пет месеца и изискваше още няколко дози антибиотици."
"Предстоеше ми ски пътуване и наистина не исках да се разболявам отново, така че майка ми ми препоръча опитайте лактоферин като предпазна мярка, тъй като тя самата го е приемала. Оттогава винаги държа няколко опаковки Leapfrog Immune със себе си и ако се чувствам особено отпаднал или със започващи симптоми на грип/настинка, ги вземам.“
Това не е евтина добавка и ще се затрудните да намерите евтина на пазара, защото, обяснява д-р Юнас, извличането на лактоферин е скъп процес. В Щатите лактоферинът струва около £600 за килограм. казва той.
Но за Кърсти Хич, директор на компания от Хартфордшир, високата цена си заслужава. „Започнах да се абонирам за Leapfrog Immune, след като го изпробвах и това беше първата зима, в която не съм имала нито едно заболяване“, казва тя. „Харча около £30 на месец, но повечето жени биха похарчили това за крем или вечер с приятели. Това не е най-евтината добавка, но си заслужава, защото не се разболявам. Чувствам, че бавно и сигурно, плаща за себе си."
