В Чикаго гостите на Националния конгрес на Демократическата партия се почерпиха с гигантски чийзкейкове

Гостите на Националния конгрес на Демократическата партия бяха почерпени с чифт великански чийзкейкове през уикенда, с общителното подпомагане на дългогодишна верига заведения за хранене в Чикаго.

Чийзкейкът на Eli, учреден в Чикаго преди 40 години, сервира двете Миналата събота и неделя чийзкейкове от 1000 паунда.

Първият грамаден чийзкейк беше сервиран в събота вечерта за присъстващите на медийното празненство на DNC на Navy Pier, до момента в който неделният десерт беше за делегатите.

Марк Шулман, президент на Eli's Cheesecake и единственият наследник на починалия чикагски ресторантьор Ели Шулман, сподели пред Fox News Digital, че тортите са били освен това от голям център на събитията.

„ Това не е единствено за шоу “, сподели той пред Fox News Digital. „ Също по този начин би трябвало да се яде и употребява. “

Тези великански чийзкейкове от 1000 паунда от Eli's Cheesecake бяха изложени и по-късно нахранени на гостите на медийното празненство на Демократическата национална спогодба (вляво) и празненството за добре пристигнали на делегатите ( вдясно). Конгресът стартира в понеделник, 19 август 2024 г. (Морин Шулман)

Джейми Харисън, ръководител на DNC, и Кристи Джордж, изпълнителен шеф на домакинския комитет на DNC в Чикаго, разрязаха тортите, което Шулман сподели може да нахрани към 3000 души всяка вечер.

Шулман сподели пред Fox News Digital, че е уморително и трудоемко развой, само че и „ в действителност занимателен “ и „ превъзходен метод да посрещнем хората в нашия роден град. “

Ивана Яцкив, декораторът на тортите, е емигрант от разкъсваната от война Украйна, сподели Шулман. 

Четиридесет % от чиновниците на Eli's Cheesecake в действителност са украински бежанци, загатна той.

Готвачката на сладкиши на Eli's Cheesecake Иванна Яцкив слага един от 50-те държавни плаката върху великански чийзкейк преди Националния конгрес на Демократическата партия медийно празненство, 17 август 2024 година в Чикаго. (Морин Schulman)

Eli's Cheesecake е привикнал да основава празнични торти, в това число встъпването в служба на родения в Чикаго и някогашен президент Барак Обама — само че това беше първият път, когато му беше предоставено да прави великански торти една след друга.

„ Всеки трябваше да бъде изцяло друг “, сподели Шулман.

Чикагски жанр рецептата за чийзкейк – известна със своята карамелизация, кремообразна текстура и коричка от бисквити от пясъчно тесто – направи своя дебют на встъпителното събитие Taste of Chicago през 1980 г. 

Марк Шулман в последна сметка изостави юридическата си кариера, с цел да продължи наследството на татко си, като отвори първият Cheesecake на Eli, спиноф на Eli's the Place for Steak, в 1984.

Шулман сподели, че чиновниците му са имали претрупан уикенд и са били доста изтощени, само че са се върнали на работа в понеделник сутринта, подготвяйки се за DNC, събитие, което се чака да притегли 50 000 гости до Чикаго, съгласно градските туристически чиновници.

Участниците в медийното празненство на Демократическата национална спогодба си вършат селфи пред колос Чийзкейк от 1000 паунда, 17 август 2024 година в Чикаго. (Морийн Шулман)

„ Това е град, който процъфтява от конвенциите и гостоприемството “, сподели Шулман. „ Знаете ли, каквато и да е политическата партия, ние сме щастливи, че хората са тук. “

Чийзкейкът на Eli планува, че присъстващите на конгреса ще са изяли повече от 5400 паунда от неговия присъщ десерт до времето, когато DNC завършва.

„ И за нас да имаме дребна част от него с огромен чийзкейк, несъмнено се усещаме доста добре, “ Шулман сподели.

Конгресът се организира от 19 август до 22 август 2024 година

Питър Бърк е начин на живот редактор във Fox News Digital.