„Вълшебната“ диета, която ви позволява да ядете въглехидрати и риба, може да ви помогне да живеете по-дълго, твърдят учени
Един учен разкри тайната на воденето на дълъг и здравословен живот може да бъде свързана с нова диета.
Хранителният режим включва казване „не“ на червеното месо и „да“ на яденето на риба, растителни протеини и добро количество въглехидрати в определени часове. Диетата, популярно наричана „диета за дълголетие“, включва определяне на ясни часове за гладуване. Навигирането в морето от диети може да изглежда непосилно - много от тях предлагат намаляване на въглехидратите и калориите.
Но дали тези диети помагат на хората да останат здрави и да живеят по-дълго, не е ясно. Учени от Съединените щати са открили, че не е важно само какво ядат хората, но и кога го ядат. Професор Валтер Лонго от Университета на Южна Калифорния каза: „Изследвахме връзката между хранителните вещества, гладуването, гените и дълголетието при видове с кратък живот и свързахме тези връзки с клинични и епидемиологични проучвания при примати и хора, включително столетници.
„Чрез възприемането на многосистемен и многостълбов подход, базиран на повече от век изследвания, можем да започнем да дефинираме диета за дълголетие, която представлява солидна основа за хранителни препоръки и за бъдещи изследвания.“ Учените са заети с разглеждане на различни проучвания за храна, здраве и как да живеем по-дълъг живот. Те са изследвали диети, които намаляват калориите като кето диетата, и такива, при които ядете само растения или следвате средиземноморския начин, съобщава Wales Online.
Той също така разглежда различни форми на гладуване, включително прекъсване на храната периодично или за по-дълги периоди от време - за два или повече дни няколко пъти на месец Няколко фактора са свързани с по-дълъг живот и определени заболявания, като нива на инсулин , холестерол и някои протеини. Тайната на по-дългия живот е яденето на умерено до високо количество въглехидрати от нерафинирани източници, установиха изследователите. Също така, получаване на точното количество протеини и достатъчно мазнини от растителни източници, за да осигурят около 30 процента от енергийните нужди.
Трябва да се опитате да изядете цялата си храна за 11 до 12 часа всеки ден и след това да постите. Правенето на диета на гладно за пет дни на всеки няколко месеца също е добре, за да поддържате инсулина и кръвното си налягане здрави. Професор Лонго каза: „Много бобови растения, пълнозърнести храни и зеленчуци; малко риба; без червено месо или преработено месо и много ниско бяло месо; ниско съдържание на захар и рафинирани зърнени храни; добри нива на ядки и зехтин и малко черен шоколад.“
Диетата, която те предлагат, е подобна на тази в „сините зони“ като Сардиния в Италия, Окинава в Япония и Лома Линда в Калифорния. Това са места, където хората често живеят над 100 години. Диетите там се състоят предимно от растения, с малко морски дарове и малко протеини.
Различното в тази нова диета е, че тя също така ви казва кога да ядете и кога да постите. Може да се променя в зависимост от възрастта, здравето и гените на човека. Те открили, че хората на възраст над 65 години се справят по-добре с повече протеини, за да поддържат телата си здрави. Сега изследователите искат да тестват тази диета върху 500 души в Южна Италия. Ако искате да опитате тази диета за по-дълъг живот, първо трябва да говорите с лекар или медицинска сестра. Те могат да ви помогнат да направите малки промени в хранителните си навици.
Това е важно, защото извършването на големи промени наведнъж може да бъде лошо за вас. Това може да ви накара да отслабнете твърде много твърде бързо, което не е здравословно. И често хората връщат теглото си, след като спрат строгата диета.
Професор Лонго каза: „Диетата за дълголетие не е диетично ограничение, предназначено само да причини загуба на тегло, а начин на живот, фокусиран върху забавянето на стареенето, който може да допълни стандартното здравеопазване и, взет като превантивна мярка, ще помогне при избягване на заболеваемостта и поддържане на здравето до напреднала възраст." Изследването е публикувано в списание Cell.
