Веган културист сподели диетата си за изграждане на мускули и изгаряне на мазнини – и защо препоръчва да се отдадете на празниците

Културистът Дани Тейлър каза, че получава много протеини за изграждане на мускули на растителна диета.

Тя каза, че допълнителните фибри във веганската храна могат да й помогнат да остане сита, докато гори мазнини за състезания.

Тейлър каза, че не остава слаба през цялата година, тъй като това не би било здравословно или устойчиво .

Когато Дани Тейлър за пръв път събра смелост да започне бодибилдинг преди близо две десетилетия, хората се присмиваха на идеята, че тя може да изгради мускули на растителна диета.

" Хората казваха „Веган културист, не е ли това оксиморон?“ каза тя пред Insider. „Нямаше много информация за това как да бъдеш веган, камо ли как да бъдеш веган спортист. Не познавах други вегани.“

Тейлър каза през 2005 г., първият треньор с която работеше, не вярваше, че може да успее, без поне да приема добавки със суроватъчен протеин на прах.

В наши дни същият този треньор изпраща клиенти на растителна основа при Тейлър – сега самата тя е треньор по културизъм, освен че е наградена спортистка.

Ето как се е научила да „веганизира“ ястията, за да изгради мускули и да изгори мазнини – и защо смята, че наддаването на малко тегло през празниците е добра идея.

Тейлър каза, че е веган от две десетилетия, като е започнала много преди изобщо да влезе във фитнеса. Тя стана вегетарианка като дете по етични причини, след което реши да стане напълно веган като тийнейджър, докато пишеше статия за производството на яйца и млечни продукти.

Първоначално Тейлър каза, че не знае много за храненето и не яде много плодове и зеленчуци, така че започна да научава повече за това как да се храни добре.

С течение на времето Тейлър каза, че се е научила как да „веганизира“ типичните ястия за бодибилдинг, отивайки далеч отвъд тъжни чинии с маруля, каквато хората си представят диетата й.

"Мисля, че си мислят, че ям само салати, но не можете да изградите вида мускули, които се опитваме да изградим, ако ядете само салати, “ каза тя.

Средният хранителен план за изграждане на мускули за Тейлър включва около 2500 калории на ден и 140 грама протеин, с ежедневни хранения като:

Закуска: тофу бъркана със зеленчуци и овесени ядки

Снек: много плодове

Обяд: обикновено супа или салата с много боб, листни зеленчуци и темпе TVP (текстуриран растителен протеин, веганска основна храна, подобна по консистенция на смлян говеждо)

Протеинови шейкове: направени от банан, соево мляко и фъстъчено масло, смесени със смес от растителен протеин на прах от източници като грах, киноа, амарант и артишок

Вечеря: картофи или сладки картофи със зеленчуци и протеин като сейтан (направен от пшеничен глутен)

Тейлър каза, че нейната вечеря е версия на растителна основа на стереотипното пиле или риба и броколи за много спортисти яж — тя го нарича „брат вечеря“.

„Продължавам да чакам деня, в който ще ми омръзне, но никога не ми писва“, каза тя.

Високо- веганската диета с фибри може да помогне със загубата на телесни мазнини

Бодибилдингът не е само да ядете големи и да растете мускули. Водейки до състезание, атлетите постоянно намаляват калориите, за да намалят телесните мазнини и да направят мускулите си възможно най-дефинирани за сцената.

Тейлър каза, че това, че е веган, й дава предимство пред състезанието, тъй като растенията често са с голям обем храни, което означава, че можете да ядете много и да се чувствате по-сити, без да имате много калории.

„Мисля, че това е свързано с факта, че ядем много повече фибри. Чувствате се по-сити и получавате повече хранителни вещества“, каза тя.

Когато е време да намалите, също така е от решаващо значение да намалявате калориите бавно с течение на времето, тъй като опитите да прибързате процеса може да доведе до забавяне или да доведе до странични ефекти като умора, недохранване и нездравословна фиксация върху храната.

„Тялото ви е много умно и ще се приспособи към каквото и да го хвърли. Ако слезете прекалено бързо, ще попаднете на пречка, “ каза тя.

Дори културистите не остават слаби през цялата година — яденето на повече около празниците може да бъде здравословно

Все пак постигането на нисък процент телесни мазнини за състезания, като същевременно се запазва мускулната маса е трудна задача и не можете да изградите мускули, ако не ядете достатъчно. Тейлър каза, че прекарва много повече време в трупане, отколкото в рязане, тъй като изграждането на мускули е бавен процес.

„Може да изграждам за 18 месеца и да намалявам за шест месеца“, каза тя. „Това е много, много натоварващ спорт, така че не се състезавам всяка година.“

Тейлър също каза, че се възползва от празничния сезон, като определя времето на своята фаза на натрупване, за да се наслади на всички празнични храни и много лакомства храната като гориво за печалба.

Тя каза, че се чувства отговорна да уведоми хората, че е нормално телата да се променят през годината, дори и за професионалисти. Начинът, по който културистите изглеждат на сцената, не е устойчив, тъй като те са добре обучени атлети, които влагат месеци стриктна работа, за да достигнат своя връх само за състезателния ден, според Тейлър.

Културистите често се сблъскват със сериозни странични ефекти от състезания или в някои случаи от използване на рискови стратегии като стероиди, за да останете разкъсани.

А за общото население не е добра идея да се опитвате да бъдете ултраслаби, тъй като телесните мазнини са много ниски може да представлява опасност за здравето с течение на времето.

„Чувам хора да казват, че не искат да се състезават в бодибилдинга, но искат да изглеждат така. Това не е много здравословно място и това звучи сякаш можеш да изглеждаш така случайно", каза тя. „Не оставам настърган през цялото време, защото има реални последици от това да останеш слаб през цялата година.“

Прочетете оригиналната статия в Business Insider

Последвайте ни в