Виетнамски ресторант, който убиваше по 300 котки на месец, за да прави супа, затваря врати
Виетнамски ресторант, който убиваше до 300 котки на месец за рецепта за супа, която свива стомаха, затвори вратите си този месец, след като собственикът изрази своите морални опасения с практиката.
Pham Quoc Doanh, 37, драматично събори табелата, която рекламира котешко месо – известна като „thịt mèo“ – пред неговия ресторант Gia Bảo в района Thịnh Đán на Thái Nguyên в началото на декември, Humane Society International (HSI) обяви.
В резултат на това 20 котки и котенца, които трябваше да бъдат удавени, за да отговорят на търсенето на заведението, бяха освободени и поставени за местно осиновяване, каза организацията.
Доан никога не е искал да продава котешко месо – което е сравнително популярно ястие във Виетнам – но е бил притиснат на пазара, за да изхрани семейството си, каза той пред Metro.
„Преди да продам котешко месо в този ресторант, сервирах друга нормална храна и напитки. Доходите обаче не бяха достатъчни, за да покрият издръжката на семейството ми“, обясни бащата на две деца.
„Тогава се опитах да продавам котешко месо, тъй като нямаше друг наличен ресторант, предлагащ това в района“, каза той.
Около един милион котки – предимно откраднати домашни любимци и бездомни – се убиват за месо годишно във Виетнам, отбеляза HSI.
Проучванията показват, че на 87% от хората във Виетнам са мистериозно откраднати домашни любимци или познават някой, чийто домашен любимец е бил откраднат, се добавя.
Доан удави обречените котки в кофа, като ги държеше с пръчка в кофа с вода, каза той пред Metro.
„Стана ми жал за тях, когато ги видях да страдат по време на клането. Всичко беше свързано с пари, тъй като трябваше да правя пари за цялото си семейство“, оплака се той.
Разочарован от очевидната си липса на възможности, Доан се обърна към HSI и, като част от програмата Models for Change на организацията, получи еднократна субсидия, за да затвори ресторанта си и вместо това да създаде магазин за хранителни стоки.
Models for Change работи в Южна Корея от 2015 г. и стартира във Виетнам миналата година, отбелязва HSI.
„От известно време изпитвам искрено желание да напусна жестокия бизнес с котешко месо и да премина към нещо друго възможно най-скоро. Когато си помисля за всичките хиляди котки, които съм заклал и съм обслужвал тук през годините, това е разстройващо“, каза Доан в официалното изявление на HSI.
„Кражбата на котки е толкова често срещана във Виетнам, че знам, че много от котките, продавани тук, са били нечии любими спътници в семейството и много съжалявам за това. Щастлив съм да знам, че благодарение на HSI съпругата ми и аз вече можем да оставим търговията с котешко месо зад гърба си и да започнем отначало, все още обслужвайки моята местна общност, но вече не като част от тази брутална и подхранвана от престъпността търговия“, продължи той .
„Искам да видя забрана на търговията с кучешко и котешко месо във Виетнам.“
Котките, освободени от кланицата на Doanh, бяха отведени в специално проектиран приют в Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry, за да бъдат ваксинирани срещу бяс, преди да бъдат осиновени, добави HSI.
„Развълнувани сме да закриваме първия си бизнес за търговия с котешко месо във Виетнам и се надяваме, че ще бъде първият от многото, тъй като все повече хора като г-н Доан се отвръщат от тази жестока търговия“, Куанг Нгуен, Humane Society Виетнамски животни компаньони и мениджър на програма за ангажиране на International.
„Въпреки че повечето виетнамци не ядат котешко месо, все още съществува убеждението, че консумацията може да излекува лошия късмет, а мащабът на страданието е изумителен. Тези 20 щастливи котки и котенца са избягали от ужасна съдба и ще бъдат намерени любящи домове, но нашата работа продължава да вижда национална забрана на търговията с котешко месо, която носи такава болка и страдание на толкова много хора,” заключава изданието.
Индустрията за котешко месо е трудна за проследяване, тъй като животните не се считат за добитък и по този начин фермерите не трябва да регистрират данни за тях, обясни Metro.
„Сега, след като затворих бизнеса си за клане на котки, се чувствам по-спокоен в ума си и се чувствам уверен и щастлив за бъдещето си, без да убивам повече животни“, каза Доан пред изданието.
„Ще доставям много продукти като напитки, тютюн, сладкиши, суха храна като инстантни юфка и вместо това ще изкарвам прехраната на семейството си по този начин“, каза той.
