Викас Кана става единственият индиец, който ще бъде избран за „Оскарите на света на храната“ – благодари на сестра си в прочувствена публикация
Знаменитият готвач Викас Кана преди малко беше номиниран за премията „ Джеймс Биърд “, известна още като Оскарите в света на храната, и единственият човек, на който би трябвало да благодари за това, е обичаната му починала сестра Радхика Кана.
Кана е номинирана за най-хубавата Главен готвач: Щат Ню Йорк, за неговия ресторант Bungalow.
Звездният готвач показа актуализацията в прочувствена обява в Instagram за сестра си, за която той неведнъж споделяше, че го е въодушевила да се осмели да мечтае.
Споделяйки виц от 2004 година, Кана сподели, че сестра му е стояла до него, когато е приготвял първата си вечеря с Джеймс Биърд, и едвам е проговорила Английски.
Прочетете също | Vikas Khanna разкрива какво му е дало „ позиция “ към ресторантьорския бизнес„ На 23 август 2004 година сестра ми промени живота ми – и ми даде една фантазия. Тази вечер подготвих първата си вечеря с Джеймс Биърд: Вкусът на Индия. Бях нервозен. Съкрушен. Благодарен оттатък думите “, написа той. " Рада пристигна да ми помогне - и стоеше до мен по време на благодарствената тирада. Тогава едвам говорех британски. "
Радика, която имаше цялостна религия в брат си, уреди преподавател по британски език на връщане вкъщи от събитието. „ И тя сподели нещо, което безшумно се трансформира в компас на живота ми: „ Вику, един ден ти ще представляваш Индия пред света. Така че дано стартираме да се приготвяме. “
Викас Кана, който също беше номиниран за същата премия през 2013 година, сподели: „ Вчера, когато бях в късия лист за НАЙ-ДОБЪР ГОТВАЧ: Щат Ню Йорк (2026) – единственият индиец в листата – имах възприятието, че животът приключва съвършен кръг. Наградите Джеймс Биърд са известни като Оскарите в света на храните. ”
Прочетете също | Vikas Khanna посещава Златния храм, откакто завоюва звезда Мишлен„ Този е многоyyyyy специфичен “: Vikas Khanna
Викас Khanna постоянно е приказвал за „ Бунгало “ по отношение на Radhika, която съгласно него желала това да бъде „ по-дълбок ресторант “. Тъй като тази номинация за премия пристигна за Bungalow, Khanna сподели: „ Въпреки че бях номинирана през 2013 година преди, само че тази е многоyyyyy специфична. “
„ Знам, че тя се усмихва някъде, гледайки по какъв начин фантазията й се развива “, написа той в обявата.
Той написа: „ Няколко неща, които останаха с мен от този ден нататък: 1. Последната чаша шампанско, която в миналото съм пил, беше след тази вечеря. Тя сподели: „ Следващият тост ще бъде, когато спечелиш звезда Мишлен “
„ 2. Моето предприемаческо пътешестване в Америка – продажба на храна, започвайки от нищото – се корени в едно разбиране, което тя ми даде: Самостоятелните хора постоянно стартират от дъното. “
Прочетете също | Vikas Khanna споделя обява по отношение на големия отговор на неговия индийски ресторант в Съединени американски щати" 3. Моят ангел-пазител. Винаги пред мен. Винаги бди над мен ", написа Khanna в обявата, добавяйки, че описът няма край. „ Все още се разпростира. Все още се управлява от вярата си. “
