Високи нива на олово, открити в смесите от канела и подправки от 12 марки, докладът находки
Високите равнища на олово са открити в 12 марки прахуляк от канела и доста подправки, съгласно тестванията, оповестени в четвъртък от Consumer Reports, нестопанска цел, която оказва помощ на потребителите да правят оценка артикули и услуги.
Канелата на прахуляк, продавана от пара, съдържа най -високите равнища на олово, на 3,52 елементи на милион или ppm, съгласно отчета.
Следващото най -високо равнище е открито в канелен прахуляк от EGN (2.91 ppm), последван от продуктите на Mimi's Products Ground канела (2.03 ppm), Shoprite Bowl & Basket Ground канела (1,82 ppm), канела на марка Rani (1,39 ppm), Zara Foods Cinnamon Прах (1,27 ppm), три реки канела пръчка на прахуляк (1,26 ppm), Yu Yee марка пет прахуляк за подправки (1,25 ppm), Bailifeng пет подправки на прахуляк (1,15 ppm), лют крал пет подправки на прахуляк (1.05 ppm), канела Badia Powder ( 1.03 ppm) и бездънен канелен прахуляк (1,02 ppm).
Paras и EGN споделиха на Consumer Reports, че ще спрат продажбите и ще кажат на магазините да отстранен засегнатите артикули от канела от рафтовете на магазините.
CNN се обърна към всички 12 марки за коментар.
Продуктите на MIMI споделиха на CNN, че разчита на аналитични отчети, предоставени от неговите снабдители, които демонстрират, че „ не са открити равнища на олово над 1 част на милион в наземния ни канела “, съгласно представителя Нурия Ламбърт.
Karen O’Shea, началник на корпоративните връзки за Wakefern Food Corp., който има Shoprite Bowl & Basket, сподели на CNN по имейл, че „ качеството на нашите артикули е от извънредно значение и нашата канела дава отговор на всички стандарти за сигурност и качество. “
Алина Ласта, шеф по регулаторни въпроси за Badia Spices. Каза на CNN по имейл, че продуктите на наземната канела на компанията дават отговор на цялото федерално и интернационално право.
„ Смесените количества олово се намират в съвсем всеки хранителен артикул, отглеждан по целия свят “, споделя китара в имейл. „ FDA не е сложил публично контролиране за размера на оловото в подправките, само че към днешна дата в никакъв случай не е издал потребителски сигнал или припомняне на артикули за подправки, съдържащи олово на равнище под 2 елементи на милион. “
CNN не се е чувал от останалите производители или Американската асоциация за търговия с подправки, която съставлява промишлеността за подправки в Съединени американски щати на международния пазар, посредством време за издание.
Никакво равнище на олово не е безопасно
Codex Alimentarius, интернационален съвет, основан от Световната здравна организация и Организацията на храните и селското стопанство на Организацията на обединените народи, е „ обмисляйки приемането на оптимално равнище от 2,5 ppm за олово в подправки на корите, в това число канела, през 2024 година “, съгласно The FDA.
Въпреки това, равнищата над 1 ppm от олово задействат припомнянето в Ню Йорк, единственото положение, което контролира тежките метали в продуктите на Spice, съгласно Consumer Reports, които предизвестяват държавните чиновници в Ню Йорк. CNN също се обърна към Министерството на здравеопазването на щата Ню Йорк, с цел да дефинира дали ще предприеме дейности въз основа на отчета, само че не получи отговор преди публикуването.
Няма равнище на олово, което да е безвредно за хората, съгласно Американската организация за запазване на околната среда. Водещите биоакумулира в тялото с течение на времето и са „ отровен метал “, който може да бъде нездравословен даже при ниски равнища на експозиция, съобщи организацията, изключително за децата.
„ Доза олово, което би имало дребен резултат върху възрастен, може да окаже доста въздействие върху детето. При деца ниските равнища на експозиция са свързани с увреждане на централната и периферната нервна система, уврежданията в образованието, по -кратък растеж, нарушен слух и нарушено формиране и функционалност на кръвните кафези “, декларира EPA на своя уеб страница.
СЗО пресмята, че близо милион животи са били изгубени от излагане на водещ през 2019 година и съобщи, че водещите съставляват 21,7 милиона години, изгубени от увреждане и гибел в международен мащаб заради дълготрайното влияние на оловото върху здравето.
„ При високи равнища на експозиция да води мозъка и централната нервна система може да бъде мощно развалено, причинявайки кома, спазми и даже гибел. Децата, които претърпяват тежко отравяне с олово, могат да останат непрекъснати интелектуални увреждания и поведенчески разстройства “, сподели СЗО на своя уеб страница.
Consumer Reports събра към три проби, всяка от 36 разнообразни продукта за подправки, които включват канела, гарам масала и голям брой смеси за подправки. Основни марки подправки бяха закупени от всеобщи хранителни магазини, а по -малките марки бяха събрани от интернационалните магазини в Кънектикът, Ню Джърси и Ню Йорк и онлайн.
В допълнение към десетките марки с равнища над 1 ppm олово, 18 марки с разнообразни канела или смеси от подправки съдържат равнища на олово, вариращи от 0,87 ppm до 0,23 ppm, съгласно отчета, до момента в който шест продукта на канела са тествани на по -ниски равнища.
Те включват наземна канела и органична смляна канела, продавана от 365 Whole Foods Market, който съдържа надлежно 0,12 ppm и 0,02 ppm олово. Morton & Bassett San Francisco 100% органична смляна канела, Loisa Organic Cinnamon и Sadaf Cinnamon Powder, тествани при 0,04 ppm олово. Смес от седем подправки SADAF беше по -висок, с 0,15 ppm олово.
Въпреки това, защото тестването на Consumer Reports изследва единствено към три проби от всяка марка, резултатите не могат да дефинират дали сходни равнища на олово ще бъдат открити във всички артикули, продавани под тази марка, съгласно Джеймс Роджърс, шеф на проучванията за сигурност на храните и тестване на Consumer Reports.
„ Нямаме запаси да тестваме стотици и стотици проби, което би било верният метод да го създадем “, сподели Роджърс. „ Това е спот тест на всеки артикул и може да бъде начално място за потребителя, който да направи понижаване на риска, като признае, че оловото е в нашата почва и вода и може да има и други източници на олово в диетата им. “
През есента на 2023 година бяха открити извънредно високи равнища на олово в детските торбички с ябълки, ароматизирани с канела, импортирана от Еквадор и продадени от Wanabana, Schnucks и Weis Brands. Концентрациите на олово са били хиляди пъти по -високи от тези, открити при всяко тестване на подправки - сред към 2,30
