Вредните ултрапроцесирани храни могат да бъдат премахнати от милиарди училищни обеди в Калифорния

Вижте всички тематики Връзка копирана! Следвайте

Преместете се, Маха. Калифорния току -що изпревари комисията на президента Доналд Тръмп „ Направи Америка здрава още веднъж “ в устрема си да разпознава кои ултрапроцесирани храни са най -вредните за човешкото здраве.

Многобройни изследвания са свързани в допълнение обслужване дневно на ултрапроцесирани храни или UPF, с по -голям риск от развиване или умиране от десетки неподходящи здравни резултати, в това число рак, сърдечни болести, затлъстяване, диабет вид 2 и разнообразни положения на психологичното здраве.

Коя от хилядите ултрапроцесирани храни на рафтовете за хранителни артикули може да бъде най -отговорна за такова неприятно здраве? Към днешна дата отговорите са неуловими. Изследванията са в начален етап. Експертните бранители и производителите на храни не са съгласни по вредите и дефинициите, до момента в който лобистите се бият зад кулисите.

Калифорния обаче има намерение да предложи решение за малко повече от година.

Във вторник двустранна коалиция на държавното заседание на Калифорния гласоподава за прекосяване на AB 1264, която дефинира проект за унищожаване на „ изключително нездравословни “ ултрапроцесирани храни от учебните ястия на страната. Очаква се прекосяването на законопроекта да бъде финализиран във вторник вечер.

Законодателството изисква първата стъпка, определяща кои ултрапроцесирани храни са най -пагубни за човешкото здраве, да бъде приключена до 1 юли 2026 година

Веднъж признат от сената в Калифорния и подписан от държавното управление Гавин Нюпом, AB 1264 ще бъде първото такова законодателство в страната, съобщи Джеси Габриел, демократичният калифорнийски член на Асамблеята, който вкара законопроекта.

„ Нашето схващане е, че това в действителност би било първото законово определение в света, а освен в Съединените щати “, споделя Габриел, който съставлява 46 -ия асамблейски регион на Калифорния.

Фокусирането върху учебните обеди ще окаже доста въздействие върху здравето на децата, сподели той.

„ Най -натовареният ресторант в Калифорния е нашето учебно заведение в учебно заведение “, сподели Габриел. „ Ще сервираме над милиард учебни закуски, обеди и вечери единствено през 2025 година, в случай че желаете да подобрите хранителното здраве на младежите, започването с учебни обеди е в действителност мощен метод да го извършите. “

Надставяне на Маха

Комисията на Маха, ръководена от министъра на опазването на здравето и човешките услуги Робърт Ф. Кенеди -младши, също се пробва да се оправи с храненето на децата.

В средата на май Комисията разгласява отчет, мандат на Тръмп, препоръчващ на федералните организации да преоценят въздействието на ултрапроцесирани храни (както и ваксини, метод на живот, замърсители и надписване на наркотици) при „ рецесията на хроничната болест в детството “.

Документът беше бързо подложен на критика за неточности и цитиране на изследвания, които не съществуват, както първо се оповестява от Notus, нестопанска, безпартийна вест. Администрацията отхвърли грешките като „ проблеми с форматирането “, само че някои специалисти, които преди този момент са разговаряли с CNN, обявиха, че грешките допускат, че отчетът евентуално е основан благодарение на изкуствен интелект.

Независимо от това, Комисията на Маха се чака да разпознава по -конкретни дейности за ултрапроцесирани храни и нейните спомагателни опасения до 12 август.

Дотогава AB 1264 би трябвало да е покрай автограф, в случай че всичко върви добре, сподели Габриел.

„ Надяваме се този законопроект на бюрото на губернатора за автограф в края на август или началото на септември “, сподели Габриел. „ Ние в действителност се насочваме към най -лошото от най -лошите UPF, където има в действителност мощна просвета и проучвания и данни. Ако федералните регулатори вършаха работата си по предопределение, нямаше да има потребност страните да вършат това. “

В отговор Асоциацията на потребителските марки, национална група за покровителство, която съставлява производителите на храни и питиета, съобщи пред CNN, че новата законопроект в Калифорния ще сътвори ненужна дублирана регулаторна рамка.

„ Опитът на AB1264 да класифицира избрани потвърдени съставки, които са нездравословни, е толкоз необятен, че може да ограничи достъпа до избрани хранителни храни, като плодове, салати и супи, да аргументи комплициране на потребителите и да докара до по-високи цени на калифорнийците “, споделя Джон Хют, вицепрезидентът на CBA, вицепрезидентът на държавните каузи.

В отговор Габриел сподели на CNN, че предполагането на AB 1264 ще забрани здравословните храни или ще усили цените, е „ неуместно “.

Каква е „ изключително нездравословна “ ултрапроцесирана храна?

Експертите, решаващи по какъв начин да разпознават ултрапроцесирана храна като „ изключително нездравословна “, би трябвало да употребяват следните критерии, съгласно законопроекта:

Източник: cnn.com