Вредно ли е овесеното мляко? Експертите предупреждават за неапетитните недостатъци на модерната напитка

Овесено мляко — това е алтернативата на растителна основа, която освен има страховит усет с съвсем всичко, само че също по този начин е на практика неоспорима от позиция на храненето и устойчивостта.

Нали?

Съжалявам на вашите обичани фенове на алт-лате, само че някои специалисти не го одобряват — буквално.

„ Въпреки че овесеното мляко е вкусно, за жалост то не е най-питателният вид “, сподели записаният диетолог Мариса Мешулам пред HuffPost.

Регистрираният диетолог е единствено един от шепата специалисти по хранене, интервюирани от магазина, питайки техните усеща по отношение на извънредно известната напитка.

Притесненията варираха от разпространяването на пестициди, употребявани за производството, до метода, по който се прави напитката, постоянно употребявайки на ниска цена рапично масло за реализиране на кремообразност, която постоянно не се среща в други немлечни питиета като бадемово или соево мляко.

Тук специалистите споделят своите не толкоз известни отзиви.

Овесеното мляко не е толкоз здравословно, колкото си мислите

Повечето овесени млека имат доста по-малко протеини – 2 до 3 грама на порция – от елементарното мляко, предизвести диетолог Шарън Палмър.

„ Ако употребявате растителни млека като постоянна част от вашата диета, като зърнени храни и смутита, уверете се, че са богати на хранителни субстанции “, посъветва тя.

„ Трябва да обезпечи забележителен източник на протеини, към седем грама, и към 30% от нуждата от витамин D калций за деня, което е изключително значимо за децата “, сподели Палмър.

И по-късно има очевидният проблем – овесът е еднакъв на въглехидрати.

„ Овесеното мляко има наклонност да има по-високо наличие на калории и въглехидрати спрямо други млека на растителна основа като бадемово и соево мляко “, сподели записаният диетолог Тамар Самуелс.

„ Например, една чаша овесено мляко има към 100 до 150 калории и 16 до 20 грама въглехидрати, спрямо бадемовото мляко, което варира от 45 до 100 калории на чаша и един грам въглехидрати “, сподели тя.

„ Ако загубата на тегло е вашата цел, може да помислите за понижаване на висококалоричните питиета с ниско наличие на протеини, като огромни лате с овесено мляко “, добави тя. „ И в случай че се справяте с висока кръвна захар, би трябвало също да внимавате, защото доста артикули от овесено мляко имат повече добавена захар и масла спрямо други млечни други възможности “, посъветва Самуелс.

„ Ако страдате от отичане на корема и газове, бъдете изключително деликатни към съставки като гуми и карагенан, които могат да усилят тези признаци “, сподели тя.

„ От позиция на храненето, една чаша овесено мляко обезпечава същото количество въглехидрати като филия самун, към 15 грама. И по-късно, когато овесът се преработи в овесено мляко, нишестето в овеса се разгражда до елементарни захари “, означи Машулам.

И най-после, има проблем с маслото, сподели Машулам - проверете етикетите на съставките, в случай че желаете да избегнете използването на рапично масло при започване на деня си.

Как се прави овесеното мляко?

„ Овесеното мляко се основава посредством мелене на цели овесени ядки, прибавяне на вода и ензими и пречистване на течността от твърдите субстанции в центрофуга “, изясни записаният диетолог по хранене (RDN) Вики Шанта Ретелни.

„ Овесеното мляко би трябвало да бъде обогатено с калций, желязо, витамин А и витамин D, с цел да бъде хранително сравнимо с кравето мляко “, сподели Ретелни.

Полезно ли е овесеното мляко за околната среда?

„ Едно от огромните преимущества на овесеното мляко е, че то наподобява е по-екологично стабилно от някои други типове питиета на растителна основа, изисква по-малко вода и създава по-малко боклуци “, сподели записаният диетолог и доктор натуропат Дженифър Салиб Хубер пред HuffPost.

Безопасно ли е овесеното мляко, в случай че съм без глутен?

„ Макар че овесените ядки са естествено без глутен, те имат по-висок риск от кръстосано замърсяване, защото нормално се обработват в уреди, които създават артикули, съдържащи глутен “, предизвести Самуелс.

По-добро ли е соевото мляко от овесеното?

Някои от разбиращите се в храненето признаха, че избират по-малко модерния вид.

„ Предпочитам соево мляко, тъй като има най-хубавия хранителен профил “, сподели RD Барбара Рус.

„ Другото неповторимо нещо за соята е, че тя е най-значимият източник на изофлавони – флавоноид, който е специфичен за соята и има голям брой изгоди за здравето, изключително за дамите “, изясни тя.

„ Те оказват помощ при перименопауза и признаци на менопауза, имат противовъзпалителни свойства и са потребни за сърцето и неврологичното здраве. “

„ Ако трябваше да избера растително мляко, то би било соево мляко, защото то е като кравето мляко от хранителна позиция и съдържа тези потребни фитоестрогени “, сподели Ретелни.

„ Само тъй като нещо е на растителна основа, това не значи, че е здравословно или подхранващо “, сподели тя.

„ Използвам соево мляко по-често, тъй като то е най-достъпното растително мляко, изключително органичното неподсладено соево мляко на Trader Joe “, сподели RDN Джил Нусиноу.

„ Има [високо] количество протеини и съдържа единствено соеви зърна и вода. “