Японските техники за отглеждане печелят наградата за селскостопански иновации на фермата Havelock на Питърбъро

Ферма в окръг Питърбъро, Онтарио, получава самопризнание за триумфа си след използване на аграрни техники, донесени от Япония.

В четвъртък Hello Farm беше връчи втората годишна премия за нововъведения в селското стопанство Питърбъро от Кръглата маса за земеделие на Питърбъро, група от селскостопански организации в окръга, града, първата нация на Curve Lake и първата нация на Hiawatha.

Наградата е самопризнание за напъните на Ава Ричардсън и Кийотами (Зенрю) Оватари, който ръководи органично отгледан пазар в Хейвлок, източно от Питърбъро, който предлага повече от 100 разновидности зеленчуци, в това число доста основани в Азия.

Кръглата маса споделя, че до момента в който Ричардсън преди този момент е отглеждал в Окръг Питърбъро, по-късно се реалокира в Япония, където среща Оватари и се занимава със земеделие там осем години, преди да се реалокира в Онтарио през 2021 година

Като нов канадец, Оватари придвижи техники, употребявани в родната му страна, в новата им пазарна градина, в това число потреблението на комин от бикохар от Япония за изработката на бикохар, който е въглен, създаден от растителна материя.

Биовъгленът се ползва върху почвата, с цел да помогне за възстановяване на плодородието и задържането на влага и обработването.

Owatari сполучливо размени оризовите люспи с люспи от лимец и също по този начин прибавя сурови богати на бактерии пшенични трици към почвата вместо оризови трици. Те работят в тясно съдействие с Merrylynd Organics Farm в Лейкфийлд за заместителите.

„ Местните поданици (в Япония) употребяват биовъглен безусловно от хиляда години в почвата “, сподели Ричардсън. „ Големият въпрос за нас беше „ по какъв начин е потребно и по какъв начин можем да го създадем тук? “, тъй като храната в Япония е вкусна, здрава и невероятна. “

Кръглата маса споделя, че техниките са помогнали на Hello Farm усили общите си добиви.

„ Опитваме разнообразни неща и виждаме до каква степен можем да стигнем това “, сподели Ричардсън. „ Видяхме двойно нарастване на добива и удвоихме приходите си за малко повече от година от кандидатстването. “

Фермата получи чек от $500 и плакет за показване.

„ Поздравления за Ава и Зенрю за вашия визионерски метод към възстановяване на плодородието на почвата във вашата плантация и за спечелването на влиятелната премия за нововъведения “, сподели Бони Кларк, надзорник от окръг Питърбъро. „ Вашата отдаденост на разширението на границите на селското стопанство заслужава самопризнание и честване. Благодарим ви, че избрахте да допринесете и да ръководите земеделската общественост на окръг Питърбъро. “