Японският гигант с юфка сервира прословутата отровна риба пуфър

Рибата пух се смята за разкош в Япония и ядене с евентуално отровния деликатес може елементарно да коства до 20 000 йени (125 долара) в заведенията за хранене от висок клас.

Но в този момент феновете на приключенските усети в Япония могат да опитат „ фугу “ за дребна част от цената от чаша юфка.

Японският колос за инстантни юфка Nissin Foods пусна в понеделник новия усет на риба пуфър, разширявайки голямата си гама. Юфката се продава на целесъобразна цена от 298 йени (1,90 долара).

„ Есенцията “ на рибата пухкавица се кондензира в малко пакетче масло, което се прибавя към основата на супата, сподели Nissin в изказване на уеб страницата си, макар че не разкрива по какъв начин се подготвя евентуално смъртоносният мирис.

„ През последните години … магазини за рамен, профилирани в фугу рамен, се появяват, грабвайки сърцата на доста почитатели на рамен “, се споделя в него.

Говорител на Nissin сподели пред CNN, че няма проекти да продава аромата на фугу отвън Япония.

Всяка чаша се доставя със сушени пилешки кюфтета, свеж лук и настъргано яйце в японски жанр в основа за чорба, обогатена с малко юзу, съгласно изказването.

Журналист от CNN, който опита инстантната юфка, сподели, че има усет на бульон от морски блага и юзу, цитрусов плод, който нормално се употребява в японската кухня. Фугу нормално има мек усет, който не е издаден в ястието.

Nissin е учредена през 1958 година от Момофуку Андо, който вижда потребност от евтина и налична храна на фона на дефицита след края на Втората международна война. Оттогава компанията се разшири до интернационално нарицателно име, което е синоним на нейната присъща чаша юфка.

Компанията регистрира доходи от повече от 732 милиарда йени (4,59 милиарда долара) през годината до март 2024 година

Докато рибата пухкавец, сервирана постоянно като сашими или в парещ съд, е скъп продукт в японския кулинарен свят, съвсем всички от тях са отровни и могат, в съществени случаи, да причинят гибел, в случай че не са приготвени вярно.

Органите, кожата, кръвта и костите на рибата съдържат високи концентрации на тетродотоксин, смъртоносна отрова. Яденето му може да аргументи изтръпване към устата и зашеметяване, което може да бъде последвано от спазми, парализа на дишането и гибел, споделят медицински специалисти.

Според Департамента по риболовство на Западна Австралия рибата пухкавец, която се среща в тропическите и субтропичните океански води, е второто най-отровно гръбначно животно в света след златната отровна жаба, която е локална в Колумбия.

Готвачите в Япония би трябвало да се образоват минимум две години, преди да им бъде разрешено да се явят на изпит, с цел да се класират за подготвяне на фугу.

През 2018 година супермаркет в град Гамагори, в централната префектура Аичи в Япония, издаде предизвестие, откакто двама души са консумирали евентуално рискови артикули фугу, които са закупили от супермаркет.

Двойката не оповестява за никакви здравословни проблеми, само че управляващите откриха, че лицензиран чиновник не е съумял да в профил отровния черен дроб на рибата.

Японският деликатес също набира известност в чужбина през последните години, макар че понякога провокира боязън от храна.

През 2020 година трима души починаха във Филипините, откакто ядоха риба бутер от щанд за барбекю.

Възрастна двойка в Малайзия умря предходната година, откакто яде риба пуфър, което провокира апел от щерка им за по-строги разпореждания.

Двамата, при започване на 80-те си години, неумишлено закупиха минимум две риби пухкавици от онлайн продавач и умряха, откакто ги изядоха.

Пояснение: Юфката с усет на риба пуфър Nissin се продава под линията Nissin Raoh, а не под линията Nissin Cup Noodles.