Занаятчийското уиски Alberta се приземява на рафтовете на Costco, докато търговската война се задава

Занаятчийските производители на уиски Alberta получават подтик преди най-натоварения сезон на продажбите и задаващата се възбрана на канадския алкохол в Съединени американски щати, защото магазините за алкохол Costco в цялата провинция започнаха да оферират селекция от локално създадени уискита.

Миналата седмица търговецът на дребно стартира да складира осем продукта от седем дребни дестилерии в Албърта в своите 15 магазина за алкохол, от Medicine Hat на юг до Grande Prairie на север.

„ Ако си падате по уискито от Алберта, ще видите, че е малко по-различно във всяко Costco “, сподели Брайс Парсънс, президент на Асоциацията на крафт дестилаторите в Алберта и съосновател на True Wild Distilling, чийто ликьор се съхранява в мястото на Heritage Costco в Калгари.

„ Всеки Costco е малко по-различен — малко като търсене на съкровища. “

Магазинът за алкохол в Costco Tsuut’ina в югозападната част на Калгари предлага уиски от Wild Life Distillery в Canmore, Bridgeland Distillery в Калгари, Anohka Distillery покрай Stony Plain в Окръг Паркланд и дестилерията Eau Clare в Diamond Valley.

„ Хората знаят какво желаят, само че това им разрешава да изследват нещо ново “, каза Брайън Лърнър, шеф на магазин за алкохол Costco Tsuut’ina, който сподели, че клиентите са все по-заинтересовани от поддръжката на локално създадени артикули.

„ Хората желаят да купуват неща, които са направени и създадени с внимание от хората към нас, “ Лърнър добавено.

„ Те вършат фантастични артикули тук, в Алберта. “

Уискито от дестилерията The Maligne Range в Джаспър и дестилерията Burwood в Калгари също са включени във витрината на Costco.

Въпреки че всички дестилерии предоставиха информация на чиновниците на Costco, с цел да могат да осведомят клиентите за продуктите, представители на участващите производители също са посещавали магазини, с цел да оферират дегустации и да образоват клиентите за създаденото в Алберта уиски.

Получавайте ежедневни национални вести

„ Мисля, че като цяло хората намират за извънредно вълнуващо и доста щастливо, че някой като Costco – който има огромен обхват до Albertans – че поддържа самодейност като тази, в този миг “, сподели Парсънс.

По-рано тази година държавното управление на Алберта вкара Закона за уискито на Алберта, който излага условията за това по какъв начин продуктите могат да дават отговор на условията за наименованието на уискито Алберта, сходно на канадското Брандиране на уиски.

Представител на Costco участва на празненство за откриване на логото на Alberta Whisky на асоциацията през юли, което съгласно Парсънс е раздвижило топката.

Вкарването на артикул в Costco не е елементарно достижение.

Магазините на Costco оферират почти 4000 неповторими продукта, до момента в който общоприетите огромни магазини като Walmart имат над 100 000 разнообразни артикули.

Тъй като търговецът на дребно е мощно изборен по отношение на това, което ще складира, доставчиците би трябвало да могат да показват, че техният артикул доставя изключителна стойност на членовете, може да генерира мощни продажби и може да бъде създаден и популяризиран надеждно в мащаба, който се изисква от склада.

В резултат на това по-малките марки постоянно не могат да произведат размера, нужен, с цел да заемат за своя артикул мечтаното място на рафта на Costco.

„ Аз не мога да си показва провокациите, които може да би трябвало да посрещнат някои от тези дестилерии – типовете условия за количеството, които имаме в нашите здания “, сподели Лернер.

Той сподели, че е фантастично, че локалните производители и колосът за търговия на дребно са съумели да реализират съглашение.

„ Да влезем на нашия пазар, да ги сложим на нашите лавици, да ги разпространяваме по метода, по който желаеме да ги разпространяваме и да предоставим тази опция – това единствено ще отворете вратата за от ден на ден и повече от това да се случва с течение на времето. “

Внедряването идва, до момента в който промишлеността се приготвя за плануваната от Съединените щати възбрана за импорт на канадски алкохол, планувана да влезе в действие на 29 септември.

Канадските производители на вино, бира и спиртни питиета продават по-голямата част от продуктите си в Канада, само че по-голямата част от дребното количество, което се изнася в интернационален проект, се изпраща в Съединените щати.

„ Независимо дали продаваме там или не, това е много значимо, тъй като всички планираме да продаваме в Съединени американски щати, тъй че в този момент има неустановеност “, сподели Парсънс.

Междупровинциалните търговски бариери в Канада, съчетани с доста конкурентната сцена на търговия на дребно с алкохол в Алберта, прибавят към провокациите за дребните производители.

„ Имаме доста, доста, доста конкурентен провинция, нашата свободна пазарна природа има доста артикули в тази провинция – което е ужасно за потребителя, само че прави доста мъчно за производителя тук да се открои. “

Времето на договорката с Costco е значимо за дестилаторите в Алберта.

Парсънс сподели, че тримесечният интервал, водещ до Коледа, нормално е най-натовареният сезон за продажби на спиртни питиета, което прави разширеното наличие на дребно изключително скъпо за възходящата провинция промишлеността за уиски.

„ Обединяването с някой като Costco, който доближава доста дейно до Albertans, е извънредно значимо за нас, с цел да помогнем за това и да ни даде подтик на приходите тъкмо когато имаме потребност от него. “

Въпреки евентуалните провокации, подбудени от разстройства в търговията, Парсънс сподели, че производителите са фокусирани върху адаптирането.

„ Ние не хвърляме кърпата въз основа на търговията “, сподели той. „ Ние също решаваме проблеми. “

Бизнес водачи споделят, че самодейността отразява по-широката поддръжка за създадените в Канада артикули.

Рухи Исмаил-Тея от Търговската камара в Калгари сподели, че потребителите и компаниите от ден на ден се сплотяват към пазаруването на локално произвеждане.

„ Този миг е един от най-уникалните, които сме виждали през последните няколко години, когато всички хора се сплотяват дружно ", сподели тя. „ Потребителите са на една и съща страница с огромните предприятия и дребните предприятия, от които всички ние в действителност се нуждаем, с цел да подкрепим Канада. “

Според Службата на комисаря по търговията на държавното управление на Канада Канада е изнесла алкохолни питиета за 1,36 милиарда $ през 2023 година и 90 % от този експорт е бил изпратен в Съединени американски щати, като две трети са единствено за спиртни питиета, в това число ръжено уиски, джин и водка.

С файлове от Ариел Рабинович, Global News