Зарежете този бургер – как бременните жени могат да навредят на бебето си, като ядат бърза храна
Това може да е най-голямата жертва.
Нови изследвания предупреждават, че яденето на ултрапреработени и бързи храни по време на бременност излага плода на по-голям риск за здравето.
Оставяйки настрана мазнината и калориите, рискът произтича от химикали, които често намират място в хамбургери и пържени картофи, според проучване от Медицинския факултет на Университета във Вашингтон, публикувано миналия месец в Environment International.
Известни като фталати, тези химикали обикновено се отделят от опаковките на бързо хранене или пластмасовите ръкавици на работниците и се свързват с аутизъм, ADHD, преждевременно раждане и ниско тегло при раждане.
Когато храната е замърсена с тези вредни, микроразмерни пластификатори, химикалите могат да навлязат в кръвта на бременната майка.
„Когато майките са изложени на този химикал, той може да премине през плацентата и да влезе в кръвообращението на плода“, каза старши автор д-р Шийла Сатянараяна, педиатър на UW Medicine.
вижте също
Момчетата, родени от затлъстели майки, са по-склонни да развият диабет, мастна чернодробна болест: проучване
Когато 1031 бременни жени са били изследвани през втория триместър на тяхната бременност, изследователите са открили, че по-голямата консумация на ултрапреработени храни е свързана с по-висока концентрация на един от най-разпространените и вредни фталати.
Изследователите предупредиха, че в допълнение към обичайните продукти за бързо хранене като пържени картофи, кифлички за бургери и безалкохолни напитки, смесите за сладкиши също могат да бъдат изложени на риск.
„Ние не обвиняваме бременната жена тук“, каза изследователят Бренан Бейкър. „Трябва да призовем производителите и законодателите да предложат заместители [в обработката и опаковането на храни] и такива, които може да не са още по-вредни.“
Сега Сатянараяна съветва бременните жени да избягват бързите и преработени храни, доколкото могат.
Вместо това те трябва да търсят плодове, зеленчуци, постно месо и блокчета за закуска, направени с органични плодове като фурми, а не с мазнини и захари.
„Потърсете по-малкия брой съставки и се уверете, че разбирате съставките“, каза тя.
Несвързано изследване също установи, че момчетата, родени от майки със затлъстяване, имат по-висок риск от развитие на диабет.
