Защо хората трябва да бъдат особено бдителни за безопасността на храните този празник, според лекар
Вдъхновете се от седмичен преглед за това да живеете добре, елементарно. .
Този празник за Деня на независимостта се организира, така като рекордни горещи вълни са се популяризирали в доста елементи на Съединени американски щати и света и температурите може да са смъртоносни. Има капацитет за чупене на рекордни горещини и рискови горещини за елементи от юг и югозапад. Калифорния евентуално ще бъде изключително мощно наранена, като високите температури в доста региони ще надвишават 110 градуса по Фаренхайт (43 градуса по Целзий).
В същото време епидемията от птичи грип се популяризира измежду кравите, повдигайки въпроси дали някои храни като мляко, яйца и хамбургери остават безвредни.
Докато пих доста вода и се изпотях при високи температури и мокрота на концерт навън тази седмица, си помислих дали да чествам безвредно празника Четвърти юли. Какво ще кажете за всичкото месо на скара, бургери и картофена салата, които стоят на открито в жегата? Как да останем готини, до момента в който посещаваме пикници и барбекюта през този празничен уикенд?
Има ли спомагателни защитни ограничения за сигурност на храните, които би трябвало да вземем поради плануваните високи температури? И има ли други здравословни фактори, които да вземете поради този празник, като поддържане на хладина и добра хидратация?
За да ни оказа помощ с тези въпроси, приказвах с уелнес специалиста на CNN доктор Леана Уен. Уен е доктор по незабавна помощ и клиничен доцент в университета Джордж Вашингтон. Преди това тя е била здравен комисар на Балтимор.
