Защо маркетингът на „чисти вегетарианци“ доведе този индийски гигант за доставка в туршия

Популярно приложение за доставка на храна в Индия провокира разногласия и ненадейно отдръпване, откакто започва самодейност за привличане на клиенти вегетарианци.

По-рано тази седмица Zomato разгласи проектите си да вкара курация на заведения за хранене, които сервират единствено „ чиста вегетарианска храна “.

Този лист „ ще изключи всички заведения за хранене, които сервират не-зеленчукови хранителни артикули “, сподели създателят и основен изпълнителен шеф на компанията Deepinder Goyal на X във вторник.

„ Не-вег “, редуциране от „ не-вегетарианец “, се отнася за всяка храна, която съдържа месо, птици или морски блага.

„ Индия има най-големия % вегетарианци в света “, написа Гоял на X, добавяйки, че доста от тях са „ доста деликатни “ по отношение на това по какъв начин се готви и обработва храната им.

За да се погрижат в допълнение за тези строги диетични желания, храната им ще бъде доставяна от „ специфичен флот от чисти зеленчуци “. Тези ездачи ще носят нови зелени униформи, за разлика от алените, носени от останалите снабдители, сподели компанията.

„ Това значи, че не-зеленчукова храна или даже зеленчукова храна, сервирана от не-зеленчуков ресторант, в никакъв случай няма да влезе в зелената кутия за доставка, предопределена за нашия флот от чисти зеленчуци “, добави Гоял.

Много от най-разпространените религии в най-населената страна в света изискват съблюдаване на строги диетични закони.

Джайните и доста индуси се придържат към вегетарианска диета, следвайки правилото на „ ахимса “ или ненасилие и почитание към целия живот.

Почти четирима от 10 възрастни индийци споделят, че са вегетарианци, съгласно Pew Research Center.

Някои от тези диетични закони са толкоз надълбоко вкоренени, че даже има случаи на строителни бизнесмени да не продават жилища на месоядни.

Ограниченията върху клането на крави станаха политически противоречиви в Индия през последните години, защото мнозина измежду болшинството от индуисткото население на страната считат животното за свещено.

Въпреки че Гоял акцентира, че новите проекти не са предопределени да „ отчуждават всевъзможни религиозни или политически желания “, компанията получи голяма реакция в обществените медии.

Някои консуматори подлагаха на критика този ход като „ съсловен “, защото доста индуси от господстващите касти са склонни да бъдат вегетарианци, до момента в който доста хора от маргинализирани касти не са.

Кастовата система в Индия беше публично отстранена през 1950 година, само че 2000-годишната обществена подчиненост, наложена на хората по рождение, към момента съществува в доста аспекти на живота. Кастовата система категоризира индусите по рождение, определяйки тяхното място в обществото, каква работа могат да извършват и за кого могат да се женят.

Ходът на Zomato също беше подложен на критика като рисков както за хората, които ядат месо, по този начин и за личния състав, доставящ храна.

„ Опасно и нелогично “, написа един консуматор на X. „ Това ускорява изкуственото разделяне сред ядещите зеленчуци и не-зеленчуците. Позволява на … колониите да разпознават и преследват жители въз основата на хранителни желания. “

След митинга, Zomato анулира проектите си да облича ездачите, доставящи вегетарианска храна, в зелено. „ Всички наши ездачи – както нашият постоянен флот, по този начин и нашият флот за вегетарианци, ще носят аления цвят “, сподели Гоял в сряда.

„ Това ще подсигурява, че нашите сътрудници за доставка на червени униформи няма да бъдат погрешно свързани с не-зеленчукова храна и блокирани от [жилищни] сдружения … физическата сигурност на нашите ездачи е от първостепенно значение за нас “, сподели той.

„ Сега осъзнаваме, че даже някои от нашите клиенти могат да имат проблеми с хазяите си и това не би било хубаво нещо, в случай че това се случи поради нас “, добави той.