Защо се продава консерва риба на концерт на Gen Z? Зад бума на популярността на рибните консерви

Вижте всички тематики Връзката е копирана! Следвайте <стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2atx4b000x28ox8xuy9wh7@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > На стена със артикули за турнета на концертно място има ламиниран лист хартия със фотография на рибна консерва, продавана за 20 $. Това е елементарна консерва пушена дъгова пъстърва на марката Fishwife със зехтин, чесън и сол, само че едно нещо се откроява: кутията е подписана от певицата и текстописец Одри Хобърт.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kp00043b665me11mj5@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > „ В мен има цяла екосистема от пъстърва Fishwife “, сподели Хобърт в имейл.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kp00053b66m8xr7b03@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Fishwife x Audrey Hobert започва през юни, откакто основният изпълнителен шеф на Fishwife Бека Милстийн сподели, че е забелязала Хобърт да приказва за марката в няколко изявленията, като едно от тях го назова нейното „ мечтано съдействие “.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kp00063b66429tfv9r@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > " Музикантите обичат Fishwife и това е смешно, тъй като те в действителност не разгласяват за него, което ми се желае да го направиха, само че количеството, което слушам за известни музиканти, което го има в рейсовете си за турнета, има го в своите звукозаписни студиа, е толкоз доста повече хора, в сравнение с в миналото бих могъл да си показва, и всеки носи на турне със себе си. Защо да не го продадем на турне? Никой не го е правил преди ", сподели Милщайн.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kp00073b66enzn0l7s@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Да, това е „ бункерна храна “, само че привлекателността е същинска, оттатък естетически привлекателната опаковка и шума в обществените медии; комфортният за предпазване протеин също закупи известност, тъй като е цялостен с хранителни субстанции. Консервираната риба е богата на витамин D и омега-3 мастни киселини – и двете са потребни за човешкото здраве, само че мъчно се намират в други храни – както и добър източник на протеини.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kp00083b665sg8rz8d@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > След стартирането на компанията през 2020 година, сподели Милщайн, продажбите са били „ банани с кукувица “, нараствайки с повече от 150% всяка година.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kp00093b6690n2vtn2@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > " Готов е за ядене; постоянен е. Искам да кажа, че всички знаем, че е като бункерна храна, само че в това време предлаганите артикули, които съществуваха, въобще не бяха супер вълнуващи, всъщност изцяло комерсиализирана категория, съвсем напълно риба звук, и нямаше нищо от този тип причудлива хубост. "

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000a3b664fywlzse@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Васко Мота, търговски шеф на Jose Gourmet, основана в Португалия компания за рибни консерви, която започва през 2015 година, сподели, че продуктите са отбелязали международен взрив от началото на пандемията Covid-19 през 2020 година Компанията и нейните четири дъщерни марки рибни консерви изнасят продуктите си допълнително от 40 страни по света, а Мота сподели, че Съединени американски щати играят „ значима роля “ в растежа на фирмите, изключително заради обществените медийни трендове към рибните консерви.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000b3b66oqli1vf0@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > " Мисля, че някои забавни трендове пристигнаха още веднъж от Съединените щати, като вечери за срещи с консервирана риба, вечери с консервирана риба. Много заведения за хранене, забавни заведения за хранене с добра позиция в обществените медии, включват рибна консерва в асортимента и в менютата ", сподели Мота.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmtdcvhyd000v3b6wgk8sicht@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Като оставим настрани трендовете в TikTok, ето какво би трябвало да знаете за рибните консерви.

Колко здравословна е рибната консерва?

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000d3b66wmi1vrps@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Главните измежду изгодите за здравето на рибните консерви са тези от омега-3 мастните киселини, които тя обезпечава в пики. Омега-3 мастните киселини са ненаситени мазнини - здравословният тип мазнини, от които тялото се нуждае - които понижават възпалението.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000e3b66238vg933@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > „ Наистина рибата е най-хубавият източник на омега-3 “, сподели доктор Бони Патчен, регистриран диетолог и постдокторантски теоретичен помощник в Brigham and Women’s Hospital. Patchen изследва по какъв начин омега-3 мастните киселини и витамин D – друго хранително вещество, на което рибата е богата – са свързани с по-добра белодробна функционалност и по-нисък риск от хронична обструктивна белодробна болест и емфизем.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000f3b66r7f4szyv@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Рибата също е здравословна, тъй като обезпечава съществени хранителни субстанции, като витамин D, които са по-рядко срещани в други хранителни източници, съгласно доктор Нейт Ууд, шеф на кулинарната медицина и помощник в Медицинския факултет на Йейл.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000g3b66t5ejn5q0@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Витамин D и калций – и двата в огромни количества в рибните консерви – укрепват здравината на зъбите и костите.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000h3b66rsorqvaf@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Хората може да не го осъзнават, само че „ когато ядете сардините, вие ядете костите “, сподели Ууд. „ Поради това вие консумирате доста калций. “

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000i3b66ni0d2rqg@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > Потребителите обаче би трябвало също да имат поради евентуалното високо наличие на сол в рибните консерви, както и количеството живак в по-големите риби като рибата звук, означават специалистите.

7 минути четене <стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000j3b66681rkrmh@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > За тези, които се тормозят от натрия, Patchen предлага замяна на риба, опакована в саламура, като аншоа, с риба, опакована във вода, като някои консерви от риба звук.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000k3b66bwp9a2b5@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > „ Някои консервирани риби ще бъдат в действителност солени, някои консервирани риби евентуално няма да съдържат толкоз доста сол, тъй че това е нещо, което сигурно бих разгледал за хора, които имат високо кръвно налягане или сърдечни болести “, сподели Ууд. Той също по този начин означи, че сосът, в който е опакована рибата, може да внесе в допълнение непотребна сол.

<стр class= " paragraph-elevate inline-placeholder vossi-paragraph_elevate " data-uri= " cms.cnn.com/_components/paragraph/instances/cmr2av4kq000l3b663e3jpb5b@published " data-editable= " текст " data-component-name= " параграф " data-article-gutter= " true " > За тези, които се тормозят от наличието на живак, придържането към по-малката риба е най-хубавият залог.