Защо цените на захарта растат? Центърът отхвърля връзката с етанола, цитира пет причини зад скока

Правителството в петък отхвърли изказванията, че отклоняването на захар за произвеждане на етанол е отговорно за неотдавнашното внезапно повишаване на цените на захарта, като вместо това приписва нарастването на по-ниското вътрешно произвеждане, търсенето през празничния сезон, обвързваните с времето вреди на реколтата, по-строгите световни доставки и натрупването, заяви PTI.

„ Неправилно е да се приписва скорошното нарастване на цените на захарта към отклоняването на захарта за произвеждане на етанол ", се споделя в изказване на Министерството на потребителите, храните и публичното разпространяване.

Министерството сподели, че делът на захарта, отклонена за произвеждане на етанол, в действителност е намалял до към 9% през сезон 2025-26 от към 12% през 2022-23. Близо три четвърти от производството на етанол в Индия в този момент идва от зърнени храни, изключително от царевица, се прибавя.

Защо цените на захарта се повишават?

Бързи отговори на основни въпроси

Повишаването на цените на захарта се дължи на по-ниското локално произвеждане, увеличеното търсене през празничния сезон, обвързваните с времето вреди по реколтата, по-ограничените световни доставки и спекулациите и презапасяването от някои играчи в промишлеността.

Правителството наложи ограничавания на запасите на търговците на захар, позволи безмитен импорт на 1 милион тона сурова захар и подреди физически инспекции на запасите в мелниците, с цел да се ограничи натрупването и да се подсигурява наличността.

Правителството обясни, че делът на пренасочената захар защото производството на етанол е намаляло и главните фактори за повишение на цените са свързани по-скоро с проблемите с вътрешното предложение и търсенето, в сравнение с с производството на етанол.

Празничният сезон нормално усилва търсенето на захар, което ускорява натиска върху цените, изключително през интервали на ниско предложение заради щета на реколтата или околната среда фактори.

Мерките включват ограничение на запасите за огромни консуматори, разрешаване на безмитен импорт на захар и поощряване на мелниците да стартират да трошат тръстиката по-рано, с цел да усилят доставките по време на празничния интервал.

Цените на захарта на дребно се повишиха до 55,70 за кг на 20 август от 48,18 за кг на 20 юли. Правителството отдаде нарастването на пет съществени фактора.

По-ниско вътрешно произвеждане: Производството на захар през настоящия сезон се чака да бъде към 30,6 милиона тона, под първичната оценка от към 34,3 милиона тона, направена от щатите, отглеждащи захарна тръстика. както и преовлажняване, породено от несъразмерни превалявания.

Търсенето през празничния сезон: Търсенето на захар се чака да се ускори преди празничния сезон, оказвайки спомагателен напън върху цените.

Свързани с времето вреди по реколтата: Прекомерните превалявания и преовлажняване са повлияли на производството на захарна тръстика, допринасяйки за по-ниската оценка на производството.

По-строги световни прогнози доставки: Международните цени на захарта също се покачиха на фона на лимитираните световни доставки. Правителството пресмята световен недостиг на захар от към 3,3 милиона тона през 2026-27 година Международните цени на захарта се покачиха с повече от 16% до 552 $ за звук на 20 август от 474 $ за звук на 30 юни.

Спекулации и струпване: Правителството също цитира спекулациите и натрупването от някои елементи на промишлеността като фактори, допринасящи за нарастването на цената.

Какво прави държавното управление, с цел да управлява цените?

За да обезпечи съответна наличност на вътрешния пазар и да ограничи покачването на цените, държавното управление наложи ограничаване на запасите от 400 тона на търговците на захар в цялата страна до 30 ноември.

От 1 септември на всеобщите консуматори също ще бъде неразрешено да държат ресурси над 15 дни консумация.

The държавното управление утвърди безмитен импорт на 1 милион тона сурова захар и подреди физическа инспекция на запасите в захарните мелници от взаимни централни и щатски държавни екипи за инспекция на натрупването и изкуствения дефицит.

Министерството сподели, че съществуващите вътрешни ресурси са задоволителни, с цел да отговорят на търсенето до началото на новия сезон на трошене през октомври.

Правителството също по този начин посъветва щатите и мелниците да стартират трошенето от 15 октомври. Производството на захар през октомври се чака да надвиши 1 милион тона, спрямо нормалните 300 000-400 000 тона, което може да ускори доставките по време на празничния сезон.

Защо държавното управление споделя, че етанолът не е отговорен?

Правителството сподели, че индийската стратегия за етанол е помогнала за справяне със структурните остатъци в захарната индустрия, като е насочила част от непотребното произвеждане на захар към етанол.

Индия нормално създава 32-34 милиона тона захар годишно против вътрешно ползване от към 28-29 милиона тона. В годините на остатък непотребните ресурси могат да блокират оборотен капитал в мелниците и да допринесат за закъснение на заплащанията към фермерите, отглеждащи захарна тръстика.

Правителството сподели, че програмата за етанол е укрепила финансите на мелниците и е подобрила заплащанията към фермерите. Към 20 август 97% от таксите за захарна тръстика за сезон 2025-2026 година са изплатени.

Също по този начин се споделя, че усъвършенстваните финанси на промишлеността са понижили зависимостта на бранша от държавна поддръжка. Около 14 600 крори бяха предоставени под формата на дотации сред 2014 година и 2021 година, само че не е обявявана сходна дотация от 2021-22 година