25-те най-добри ресторанта в Бостън в момента
В поредицата „Къде да хапнем: 25 най-добри“ подчертаваме любимите си ресторанти в градове в Съединените щати. Тези списъци ще бъдат актуализирани, когато ресторантите затварят и отварят, и когато намираме нови скъпоценни камъни, които да препоръчаме. Както винаги, ние плащаме за всички наши ястия и не приемаме безплатни продукти.
Bagelsaurus
Портър Скуеър | Bagels
bagelsaurus.comBánh Mì Ba LẹДорчестър | Виетнамски, сандвичи
balebanhmiboston.comBar Vlaha
Brookline | Гръцки
barvlaha.comBelle Isle Seafood
Winthrop | Морски дарове
belleisleseafood.netCelesteUnion Square | Перуанска
celesteunionsquare.comКомфортна кухня
Дорчестър | Африканска диаспора
comfortkitchenbos.comCutty’s
Brookline Village | Сандвичи
cuttyfoods.comField & Vine
Union Square |Нов американски
fieldandvinesomerville.comGiulia
Porter Square | Италианска
Oleana или каноли в Mike’s Pastry. Giulia, известна с изключителните си ръчно приготвени тестени изделия, може да претендира за четири ястия, обичани от познавачите на бостънската трапезария: папарделе от диво прасе, bucatini all'amatriciana, топли сладкиши от грис и сладолед от шам фъстък. Има нещо успокояващо в това да влезете в този ресторант с пълна увереност, че и четирите са напълно реализирани композиции, вкусът им не подлежи на дебат. И това не е нищожно за по-новите ястия, завъртяни в менюто от главния готвач Майкъл Палярини (той и съпругата му Памела Ралстън са съсобственици). Но тези класики въплъщават простото, изтънчено готвене, което е харесало Giulia на общността в Кеймбридж; почти ще ви се прииска да живеете на пешеходно разстояние. КЕВИН ПАНГ1682 Massachusetts Avenue, Cambridge; 617-441-2800; giuliarestaurant.com
MahaniyomBrookline Village | Thai
mahaniyomboston.comMooncusser
Back Bay | Дегустационно меню
mooncusserboston.comMing Seafood Restaurant
Quincy | кантонски, Dim Sum
ming.bzNeptune Oyster
Северен край | Морски дарове
neptuneoyster.comNightshade Noodle Bar
Lynn | френски виетнамски
nightshadenoodlebar.comO YaЦентър | Omakase Sushi
o-ya.restaurantPammy's
Central Квадрат | Нов американски
pammyscambridge.comРед 34
Fort Point и други места | Морски дарове
row34.comСарми
Зимен хълм | Средиземноморски, глобален
sarmarestaurant.comпекарна и кафене Sofra
Кеймбридж | Турски, ливански и гръцки
sofrabakery.comSumiao Hunan KitchenKendall Square | Хунански
sumiaohunan.comThe Eaves
Union Square | Виетнамски
chả cá lã Vọng — обикновено приготвен със сом в родния му град Ханой и преосмислен в Нова Англия с риба монах — пържени хрупкави с куркума и сервирани върху фиде и кашу. КЕВИН ПАНГ1 Bow Market Way, Somerville; 617-996-6954; instagram.com/midnight_eaves
Tonino
Jamaica Plain | италиански
toninojp.comToro
Южен край | Испански
toro-restaurant.comVia Cannuccia
Dorchester | Роман
viacannuccia.comЮме Га АрукараПортър Скуеър, морско пристанище | Udon
yumegaarukara.com, , и . .
