От безплодна земя до процъфтяващ бизнес с авокадо на стойност ₹1 крора — Как младежите от Бопал проучиха пазара, земеделие след образование в Обединеното кралство

Авокадото, суперхраната с големи изгоди за здравето, притегли вниманието на дипломирания в Обединеното кралство студент по маркетинг Харшит Года. Този известен плод се трансформира в повратна точка в живота му, защото той видя, че търсенето на пазара е по-високо от наличното предложение и реши да реши казуса. От импорт на семена до ръководство на бизнес с 1 крора, дано проследим пътя на шефа и основния изпълнителен шеф на Galil Avo India.

Това, което провокира любознанието, беше етикетът „ Произведено от Израел “. Това беше миг, изменящ живота му, който го стимулира да изследва техниките за развъждане на авокадо и да доближи непосредствено до израелските фермери. През това време Харшит беше на 22 години и беше на стаж в Лондон. Тъй като се зае да унищожи пазара, той прекара един месец в Израел, с цел да научи за промишлеността.

Решен да направи нещо огромно, откакто натрупа на практика опит, той приключва образованието си и се завръща в Индия. За да създаде суперхраната на локално равнище, той влага 50 lakh в начинанието през 2019 година и трансформира 5 акра безплодна земя в Бопал в Мадхя Прадеш в процъфтяваща овощна градина с авокадо, употребявайки хидропонна система.

Въпреки бюрократичните пречки, забавянията и многочислените трудности, Харшит не обърна внимание на пречките и най-после след тригодишно очакване внесе първите си 1800 фиданки. Успоредно с това той написа блогове, електронна книга, показа пътуването си в обществените медии, започва канал в YouTube, с цел да направлява амбициозни производители на авокадо, отговаряше на въпроси на фермери и построи общественост към развъждането на авокадо.

Той сътвори индо-израелския бизнес за разсадник за авокадо в Бопал през 2021 година, който в този момент разполага с над 20 000 растения. Въпреки че фермерите в Гуджарат, Асам и Сиким също отглеждат този плод, неговите растения, отглеждани в разсадници, дават по-добри резултати с помощта на напредналата технология, осигуряваща висококачествени, устойчиви на заболявания растения от авокадо.

Методи за развъждане на авокадо в Израел против Индия

В изявление за BBC той разкри, че начинанието му, което в този момент се прави оценка на 1 крора, е доставило към 18 000 растения авокадо на фермери в цяла Индия, като всички фиданки са интернационалните сортове като Хас и Пинкертън.

Традиционно авокадовите дървета се засаждат измежду другите култури за сянка в Индия. „ Израел отглежда авокадо на почти 13 000 хектара – дребна страна с съвсем никакви превалявания през осем месеца в годината. Точно заради тази причина израелската технология за авокадо е най-напредналата в света “, сподели Года, представен от BBC.

Описвайки провокациите, които идват с ръководството на комерсиална овощна градина, той сподели: „ Когато поставите професионална овощна градина, би трябвало да знаете техники за резитба Едно дърво може да порасне до 25 фута в границите на шест до седем години, а прибирането на реколтата на 25 фута е съвсем невероятно. Според Godha Израел следва аграрни способи, които са доста разнообразни от обичайния метод за обработване на авокадо в Индия.

Освен „ агресивното “ подкастряне за комфортна височина, би трябвало да се вземат поради редица фактори, до момента в който се засажда авокадо. Посочвайки ботаническа детайлност, която може да направи или унищожи печеливша, високодобивна овощна градина, той добави: " Дървото на авокадо не може елементарно да се опраши единствено. За да получите плодове, два разнообразни сорта авокадови дървета би трябвало да бъдат засадени тъкмо едно до друго. Единият вид би трябвало да бъде отворен като женски по същото време, когато другият вид освобождава прашец като мъжки. "