Бисквитка с овесени ядки за мразещите стафиди
Може да се окаже потрес за легиони от фенове на късчета шоколад, само че има дребна, само че буйна секта фенове на бисквитките, които избират овесени ядки със стафиди.
Рецепта: Бисквитки с овесени ядки и боровинки
Не просто толерираме бисквитки със стафиди и овесени ядки, нито че мислим за тях като за заслужен втори най-хубав. Това е, че ние в действителност бихме минали около клатещата се купчина фантастични мега-бисквитки с шоколадови части, с цел да получим единствено един тъничък, дъвчащ, пъстър със сушени плодове диск със стафиди от овесени ядки, изключително в случай че е към момента мек и топъл от фурната, ароматно подправени.
предписания за бисквитки с късчета шоколад, които можете да намерите в печатни издания и онлайн, феновете на овесени ядки със стафиди имат единствено шепа избор и даже по-малко разновидности. Тази рецепта е моят непретенциозен, само че считан принос към идеята.Основното й тесто е близо до обичаната ми итерация със стафиди от овесени ядки, цялостно с тъмнокафява захар за нотки на масло и хрупкаво, карамелизирани ръбове.
Но тук идва разнообразието. Вместо стафиди употребявам домашно подготвен компот от боровинки и клен, обновен с лимонен сок и настъргана кора за тези плодове.
Домашен компот е по-свеж на усет от купените консерви, като в същото време ви разрешава да контролирате равнището на наслада, добавяйки по-малко или повече кленов сироп (въпреки че можете да употребявате буркан щипка сладко; разбъркайте лимоновия сок и кората). И се прави елементарно: просто оставете съставките да къкри, до момента в който станат сиропирани, след което изключете котлона. Компотът се сгъстява, до момента в който се охлажда, става конфитюрен и сатен. Най-интензивен усет се получава от замразени диви боровинки, в случай че можете да ги намерите, само че всеки тип боровинки работи добре, пресни или замразени.
,,, и..
