Четири вечери и закуска

Сериозно обмислях да превърна днешния бюлетин в Пет закуски през седмицата; такава е любовта ми към закуската, а също и в чест на най-новата ни голяма колекция от рецепти, „24 рецепти за закуска, за да станете сутрешен човек“.

Ще видите обаче, че се придържах към статуквото и избрах рецепти за вечеря за вас по-долу. Включих една от любимите ми рецепти за готвене на New York Times за всички времена: яйца Kejriwal, включени в нашата колекция за закуска, но еднакво добри по всяко време на деня.

Кажете ми какво мислите на [email protected] (и опитайте тези овесени ядки за една нощ, ако все още не сте). И ако наистина искате да видите издание само за закуска, пишете ми. Работя за вас!

Кей Чун е взел вкуса и духа на пилешкото Адобо – филипинското съкровище, богато на соев сос, оцет, чесън и, в някои варианти, кокосово мляко – и го прехвърли в патладжан, за ултра-засищащо безмесно зимно ястие. Това иска да бъде сервирано с ориз!

Искам да се насладя на лимоновото масло- сос от тиган от каперси от пилешката пиката на Али Слагъл, италианско-американската основна храна, която продължава да продължава. Нещо зелено отстрани би било много хубаво.

Вижте тази рецепта.

Имам чувството, че правя нещо хубаво за себе си, когато правя тази лесна рецепта от Lidey Heuck; наистина е доста елегантно за нещо, което ще ям у дома в сряда, вероятно облечен в спортни панталони. Въпреки че, разбира се, чери доматите са най-добри през сезона, дори тъжните зимни екземпляри ще блеснат тук.

Вижте тази рецепта.

Очевидно буритото са страхотни по всяко време от годината, но те наистина ми викат през зимата, колкото и да са гъсти, плътно увити и засищащи. Рецептата на Ali Slagle дестилира бурито в стил Лос Анджелис до основите, правейки ги с подправена кайма, боб и сирене.

Тази почти перфектна рецепта от Tejal Rao може да бъде приготвена веднага, ако: като мен винаги имате под ръка хляб, сирене, горчица и яйца. Други люти чушки или дори люспи от червен пипер могат да заменят серано, ако е необходимо.

Вижте тази рецепта.

Благодаря за четенето и готвенето. Ако харесвате работата, която вършим в New York Times Cooking, моля (Или !) можете да ни следвате на , и , или . Аз съм и предишните бюлетини са архивирани. Свържете се с колегите ми на адрес, ако имате въпроси относно акаунта си.

Вижте всички рецепти в седмичния си план.

Последвайте ни в