Chick-fil-A обявява преминаване от „без антибиотици“ в обещанието за пиле
Chick-fil-A казва, че вече няма да се придържа към обещанието си да сервира пиле без антибиотици.
В изявление, публикувано в понеделник, компанията за бързо хранене каза, че от тази пролет ще сервира пиле, което не съдържа само антибиотици, „важни за хуманната медицина“, или такива, които обикновено се използват за лечение на хора.
Той каза, че домашните му птици в бъдеще може да са били отглеждани с животински антибиотици, но „само ако животното и хората около него се разболеят“. Пилето ще продължи да бъде без изкуствени консерванти, стероиди и добавени хормони, се казва в него.
Chick-fil-A за първи път обяви обещанието си без антибиотици през 2014 г.
Но на фона на епидемия от птичи грип, която опустоши доставките на птиче месо в цялата страна, фермерите, които произвеждат пилета, които преди това са искали да избягват антибиотиците, са били принудени да се обърнат към тях. Миналия юли гигантът в хранително-вкусовата промишленост Tyson обяви, че прекратява обещанието си „никакви антибиотици“. Производителят на птици Perdue Farms все още има ангажимента си, докато конкурентът Pilgrim's Pride казва, че използва някои.
Докато световните здравни служители отдавна изразяват загриженост относно потенциала на всякакви антибиотици в храната да влошат имунитета на човешкото тяло към лечение на болести, Администрацията по храните и лекарствата заяви, че е по-загрижена за употребата на антибиотици, които обикновено се предписват на хора, отколкото тези, използвани за лечение на болести по животните.
Роб Уайл
