Добавете малко блясък към вашата класическа коледна шунка
„Кой измисли Коледа?“ синовете ми попитаха преди няколко години. Те трупаха сладкиши от маслено тесто в чиния и пълнеха чаша с мляко, за да посрещнат и заредят Дядо Коледа. Крекерите лежаха в очакване на следващия ден, готови да бъдат разглобени с гръм и трясък. Зеленчуците се обелват и нарязват, шунката се набива на скилидки. Приемайки тези традиции, които бяха напълно чужди за мен, докато не се омъжих за ирландец и не създадохме собствено семейство, намерих това наистина за много добър въпрос.
Кой „измисли“ Коледа ? Е, за нашето малко семейство това беше съпругът ми Карл. Нашата Коледа е основно негова: колекция от обичаите, с които е израснал (включително възрастен, който тайно чука бисквитките и разлива млякото, както прави „тромавият“ Дядо Коледа). Някои бяха пуснати, други адаптирани, трети се придържаха абсолютно. Това са правила, наистина, спазвани и преоткрити.
