Главата на Гви Оар изключва завода на Вирджиния, завързано за смъртта на Листерия

Главата на глигана разгласи в петък, че ще бъде закрито за безпределно заводната на Вирджиния Дели, че призна, че е предизвикала смъртоносна експлоадиране на листерия, убивайки девет души и мъчителни десетки повече в 18 щата.

Компанията също по този начин съобщи, че е определила обработката на чернодроб като източник на замърсяване и ще прекрати трайно продукта.

" Като се има поради сериозността на огнището и обстоятелството, че тя е зародила в Jarratt, ние взехме сложното решение да затворим несигурно това място ", съобщи компанията в изказване, оповестено публикувано На уеб страницата му петък. Изключването визира към 500 служащи в Джаррат, Вашингтон, дребен селски град, чийто стопански занаят значително зависи от бизнеса на растението.

Федералните инспектори неведнъж са намерили нарушавания в здравето и санитацията в завода.

" В отговор на отчетите за инспекция и противоречие в завода Jarratt няма да извиняваме ", съобщи в изказване на компанията. съставлява „ непосредствена опасност “ за сигурността на храните. Тази констатация би могла да докара до предупредително писмо или даже прекъсване на производството там, само че Министерството на земеделието на Съединени американски щати не предприе строги ограничения и разреши на завода да остане отворен, до момента в който това огнище не принуди прекъсване на производството в края на юли.

Нови федерални записи, оповестени в петък Защита против кръстосано замърсяване.

те тестваха за листерия на разнообразни места и откриха един позитивен резултат от съоръжение, употребявано за пренасяне на подготвени за консумация артикули. Констатациите бяха в регион, който специалистите по сигурност на храните считат за сериозни за поддържане на чисти: Зоната на растението, където храната е минала през стадия на готвене и е на път за доставка.

През юли главата на Гвиар стартира да си напомня своите обедни меса, след здравните отдели и Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите започнаха да наблюдават хоспитализации, които в този момент са номер 57, както и девет смъртни случая на хора на 70 и повече години, назад към месото Произведено на обекта.

В началото припомнянето включваше единствено черен дроб, обедно месо, направено от заземяващи свински черни дробчета, и други деликатеси на една и съща линия. Но по-късно се разшири на 29 юли до всички меса от завода, а компанията спря производството там. C.D.C. сподели, че вариантът на Listeria, който здравните чиновници откриха в Liverwurst, закупени на търговски обекти в Мериленд и Ню Йорк, също съответстват с бактериите, открити при заболели пациенти, които оповестяват, че ядат други типове деликатеси.

, засягащи локалния бизнес, като Cornerstone Crossroads, който Използва се за продажба на чийзбургери на към 100 служащи по растения всеки ден.

Но инспекторите са цитирали нарушавания на разпоредбите за здраве и сигурност понякога. Главата на глигана, сходно на други производители на деликатеси, не следва най -строгите ограничения за листерия, обрисувани в разпоредбите на отдела по селско стопанство през 2015 година, като да вземем за пример прибавяне на спомагателна „ стъпка на ликвидиране “ за облъчване или разтрошаване на месото, с цел да убие бактериите. Друг вид е да се употребява добавка като лимонена киселина, с цел да инхибира растежа на бактериите.

Новите записи на отдела за земеделие, оповестени от компанията в петък, оферират заключенията на инспекторите, че „ продуктът може да е квалифициран, опакован или държан при инсанитарни условия, При което продуктът може да е нечист с нечистотия. ”

Барбара Ковалцик, шеф на Института за сигурност на храните и храненето в университета Джордж Вашингтон, прегледа записите и съобщи Проблеми да се видят фрагменти от политиките на компанията, считани за Листерия за „ невисок риск “ и заплаха, която „ не е рационално евентуално да се появи “ заради практики за санитария на компанията.

по -тежки и могат да причинят плашещи признаци, комплициране, припадъци и тресчица.

Хората, чиито болести са свързани с огнището, са жена, която е била бременна и приета в болница в продължение на седем дни, жена, която трябваше да направи пауза на лекуването си с химиотерапия, с цел да се възвърне от инфекцията и 88-годишен оживял от Холокоста, който, който Умира седмици откакто яде главата на глигана Liverwurst.

заболяването и гибелта, породени от нечистото месо, което беше изпратено и продадено в Съединените щати, в този момент са обект на няколко правосъдни каузи.

Компанията съобщи, че ще назначи нов съвет за сигурност на сигурността на ветерани и ще наеме нов основен шеф по сигурността на храните и качеството, който ще рапортува непосредствено на президента на компанията президент.

" Вие обещавате, че ще работим неуморно, с цел да си върнем доверието ", съобщи компанията в своето изказване.